Několik bylin má tak jedinečnou chuť a vůni jako bazalka. Ametyst Genovese basil je kultivar sladké bazalky, který je v Evropě oblíbený. Je to jediný purpurový kultivar bazalky Genovese. Rostliny bazalky fialové ve skutečnosti nemají nesmírně odlišnou chuť než zelené, ale barva je úžasná v salátech a čerstvých aplikacích. Pokračujte v čtení našich tipů na pěstování rostlin bazalky.
Co je Ametyst Basil?
Je tu něco o spárování čerstvé, révy zralé rajče a bazalky. Použijte ametystovou bazalku a máte také silnou barevnou kombinaci. Co je ametystová bazalka? Informace o ametystové bazalce uvádí, že má stejnou chuť jako běžná sladká bazalka, ale barva vylučuje, aby byla použita vařená nebo v pestu. Použijte jej čerstvý k zachování krásné barvy.
Říká se, že nejlepší genovská bazalka roste v Itálii, ale tuto odrůdu Amethyst můžete pěstovat v zónách USDA 9-11 po celý rok, nebo jako roční jinde. Fialové bazalkové rostliny jsou oblíbené pro jedinečnou barvu. Odrůda Genovese má silné odhozené listy, které jsou poměrně velké a snadno použitelné.
Fialová je tak hluboká, že se téměř zdá být černá, ale na okrajích může být duch zelené. Stonky jsou také hluboce fialové. Genovese basil je pomalejší při vysokých teplotách ve srovnání s jinými sladkými bazalkami.
Pěstování ametystové bazalky
Ametystová bazalka potřebuje dobře odvodňující půdu na plném slunci. V teplém podnebí můžete zasadit semena přímo do připraveného záhonu, ale většina z nás je bude muset začít v interiéru 6 až 8 týdnů před datem posledního mrazu.
Tato bazalka dorůstá do výšky 16–20 palců (41–51 cm.) A měla by být od sebe vzdálena od 15–18 palců (38–46 cm). Ametyst Genovese bazalka je mrazuvzdorná do 20 stupňů Fahrenheita (-7 ° C). Pokud žijete v severním podnebí, zasaďte bazalku do nádob a na konci léta ji přiveďte do interiéru. Umístěte nádobu na teplé místo na slunném okně a pokračujte ve sběru listů o něco déle.
Jak používat Purple Genovese
Bohužel, pokud máte purpurové fialové listy, jsou spíše šedé. Totéž se stane, když listy zahřejete a vytvoříte tak nechutné jídlo. Když jsou čerstvé, používejte listy do salátů nebo na předkrmy, jako je štětka.
Koření můžete použít téměř k jakémukoli masu a je dokonalým párem s teplomilnou zeleninou, jako je lilek, rajče a pepř. Použijte jej čerstvý jako ozdobu na pizzu nebo těstoviny. Můžete sklízet jen několik listů najednou, aniž byste rostlině ublížili.
Listy bazalky suché a velmi dobře uložené na chladném a tmavém místě. Bazalka je také skvělou společenskou rostlinou pro teplou zeleninu a má vlastnosti odpuzující škůdce, které můžete použít ve své domácnosti.
