Zelí je relativně snadno pěstovatelnou zeleninou, ale stejně jako u každé zahradní plodiny je náchylné k některým problémům. Možná se listy dotýkají země a začínají hnít, nebo listy visí nad jinými plodinami, protože rostlina ještě nesměřovala. Odpověď by byla v prořezávání zelných listů, ale můžete zelí prořezat? Pojďme to zjistit.
Dokážete prořezat zelí?
Zelí jsou zeleninou chladné sezóny, které mají dlouhou trvanlivost několik týdnů, pokud jsou uchovávány v chladničce. Před sklizní musí být zelí pěstováno a udržováno, jak roste, a část této údržby může zahrnovat prořezávání zelných rostlin. Odpověď zní ano, prořezávání zelných rostlin je možné a v některých případech nezbytné.
Účelem prořezávání zelných listů zpět je vytvořit celkově zdravější rostliny. Spolu s prořezáváním zelí může údržba také zahrnovat skutečné ředění. Ředění zelí je jiné než prořezávání a zahrnuje odstranění celé rostliny, obvykle sazenic, které byly přímo zasety do zahrady a začínají se navzájem tlačit. To umožňuje rostlině zrát a prospívat.
Obě techniky se používají k podpoře růstu zdravých, produktivních rostlin a odstranění částí nebo celých rostlin, které nejsou zdravé nebo nesplňují vaše očekávání. Řez zelí umožní rostlině soustředit veškerou energii na to, aby se stala zdravým exemplářem.
Jak ořezávat zelí
V některých případech může dojít k prořezávání zelných listů v jakémkoli okamžiku růstu; například odstraňování listí, které se táhnou po zemi a začnou se otřásat při šlapání, konzumaci nebo padlí. V ostatních případech by zelí mělo být umožněno kvést.
Odstraňte nezdravé nebo ochablé listy tím, že je odtrhnete nebo prořezáte nůžkami nebo prořezávači. Někdy si také přejete odstranit to, co se jeví jako naprosto zdravé listy, protože zasahují do jiných rostlin, než vyrazí. Jděte do toho, ale nevyhazujte listy. K tomu často dochází v pozdních jarních měsících, kdy rostlina rychle roste, a proto jsou tyto upravené zelené listy často nazývány „jarní zelené“ a jsou vynikající.
Mějte na paměti, že v listech zelí leží průmysl celého zelí, takže je v nejlepším zájmu rostlin, aby byl bez nezdravých listů.
