Pokud hledáte různé rostliny zelí z dědictví, možná budete chtít zvážit pěstování Charlestonu Wakefield. Ačkoli tyto zelí odolné vůči teplu lze pěstovat téměř v jakémkoli podnebí, zelí Charleston Wakefield bylo vyvinuto pro zahrady v jižních Spojených státech.
Co je Charleston Wakefield Cabbage?
Tato odrůda zelí z dědictví byla vyvinuta v 19. století na Long Islandu v New Yorku a prodána společnosti osiva F. W. Bolgiana. Zelí Charleston Wakefield produkuje velké, tmavě zelené hlavy ve tvaru kužele. V dospělosti mají hlavy průměrně 4 až 6 liber. (2 až 3 kg), největší z odrůd Wakefield.
Charleston Wakefield zelí je rychle rostoucí odrůda, která zraje za pouhých 70 dní. Po sklizni se tato odrůda zelí dobře skladuje.
Pěstování zelí v Charlestonu Wakefield
V teplejším podnebí může být Charleston Wakefield vysazen na podzim, aby přezimoval v zahradě. V chladnějším podnebí se doporučuje jarní výsadba. Stejně jako většina zelných rostlin je tato odrůda mírně tolerantní k mrazu.
Zelí lze začít pěstovat uvnitř 4-6 týdnů před posledním mrazem. Zelí Charleston Wakefield lze také naočkovat přímo do slunné oblasti zahrady na konci jara nebo brzy na podzim v závislosti na podnebí. (Teploty půdy mezi 7 a 27 ° C podporují klíčení.)
Semena rostlin ¼ palce (1 cm.) Hluboká do směsi začínající semena nebo bohaté, organické zahradní půdy. Klíčení může trvat jeden až tři týdny. Udržujte mladé sazenice vlhké a aplikujte hnojivo bohaté na dusík.
Jakmile pomine nebezpečí mrazu, přesaďte sazenice do zahrady. Umístěte tyto rostliny zelí na dědictví nejméně 18 cm (46 cm) od sebe. Aby se zabránilo onemocnění, doporučuje se zasadit zelí na jiné místo než v předchozích letech.
Sklizeň a skladování zelí Charleston Wakefield
Zelí Charleston Wakefield obecně dorůstá od 6 do 8 palců (15 až 20 cm). Zelí je připraveno ke sklizni asi 70 dní, kdy jsou hlavy na dotek pevné. Příliš dlouhé čekání může mít za následek rozdělení hlav.
Abyste zabránili poškození hlavy během sklizně, použijte nůž k odříznutí stonku na úrovni půdy. Menší hlavy pak vyrostou ze základny, dokud nebude rostlina tažena.
Zelí lze konzumovat syrové nebo vařené. Sklizené zelné hlavy lze skladovat v lednici několik týdnů nebo měsíců v kořenovém sklepě.
