Zázvor je štiplavá tropická bylina, která dodává nezaměnitelnou chuť různým potravinářským pokrmům. Silná superpotravina, zázvor obsahuje antibiotické a protizánětlivé vlastnosti a mnoho lidí si cení zázvoru pro svou prokázanou schopnost uklidnit rozrušené bříško.
Tato rostlina s teplým podnebím roste celoročně v zónách odolnosti rostlin USDA 9b a vyšších, ale zahradníci v severnějším podnebí mohou pěstovat zázvor v kontejneru a po celý rok sklízet kořeněné kořeny. I když můžete začít kdykoli v roce, jaro je optimální čas pro výsadbu zázvoru v nádobě. Chcete se dozvědět o pěstování zázvoru v nádobách? Číst dál.
Jak pěstovat zázvor v květináči
Pokud ještě nemáte přístup k zázvorové rostlině, můžete si koupit kousek zázvoru o velikosti palce nebo o něco déle. Podívejte se na pevné, světlé kořeny zázvoru s hrbolatými malými pupeny na špičkách. Organický zázvor je vhodnější, protože zázvor běžného obchodu s potravinami je ošetřen chemikáliemi, které zabraňují klíčení.
Připravte si hluboký hrnec s drenážním otvorem na dně. Pamatujte, že kousek o velikosti palce může v dospělosti dorůst do rostliny o rozměrech 36 palců (91 cm), proto hledejte velkou nádobu. Naplňte hrnec volným, bohatým a dobře propustným substrátem.
Namočte kořen zázvoru do misky s teplou vodou na několik hodin nebo přes noc. Poté zasaďte kořen zázvoru s pupenem směřujícím nahoru a zakryjte kořen půdou o velikosti 2,5 až 5 cm. Zalévat lehce.
Buďte trpěliví, protože pěstování zázvoru v nádobě vyžaduje čas. Za dva až tři týdny byste měli vidět klíčky vycházející z kořene.
Péče o zázvor v květináčích
Nádobu umístěte do teplé místnosti, kde je kořen zázvoru vystaven nepřímému slunečnímu záření. Venku umístěte zázvorovou rostlinu na místo, na které přijde ranní slunce, ale během horkých odpolední zůstane temné.
Zalévejte podle potřeby, aby byla zalévací směs vlhká, ale nezalévejte do té míry, aby byla vlhká.
Oplodněte zázvorovou rostlinu každých šest až osm týdnů pomocí rybí emulze, extraktu z mořských řas nebo jiného organického hnojiva.
Sklízejte zázvor, když listy začnou žloutnout - obvykle asi osm až deset měsíců. Když teploty klesnou na 10 ° C, přiveďte rostliny zázvoru pěstované v nádobách.
