Víte, že jste v nebi, když máte po ruce čerstvou pažitku, která zdobí maso, sýry, ochucuje chleby a polévky, nebo jednoduše přidáte jejich čerstvou lehce cibulovou chuť do salátu. Pažitka je nezbytnou součástí každé kulinářské zahrady a skvěle schne pro zimní použití. Pokud plánujete kuchyňskou zahradu a přemýšlíte, co by mělo růst poblíž pažitky, už se nedivte. Existuje řada dokonalých pažitkových rostlinných společníků pro texturu, barvu a chuť.
Co pěstovat poblíž pažitky
Doprovodná výsadba není nic nového. Naši předkové věděli, jaké rostliny podle všeho těží z toho, že jsou si navzájem blízké, ať už jako repelent, indikátor nemoci, podpora, látka zlepšující půdu nebo z jiného důvodu.
Pažitka má olej na bázi síry, který je srdcem chutí, které si užíváme, ale může také odradit mnoho škůdců. Mají také velké všívané fialové květinové hlavy, které jsou magnetem včel a přitahují opylovače do vaší zahrady. Téměř v každém případě nezáleží na tom, do jaké blízkosti je zasadíte, protože společná výsadba s pažitkou má řadu pozitivních výsledků.
Mnoho zahradníků přísahá, že v blízkosti růží používají pažitku, která pomáhá odpuzovat černé skvrny a zvyšuje růst. O pažitce se také říká, že odvrací japonské brouky, běžného škůdce růží a jiných okrasných rostlin.
Pokud v blízkosti jabloní zasadíte pažitku, zdá se, že má schopnost zabránit strupům jablek a odradit vrtáky. Hrozny jsou vynikajícími rostlinami pažitky, protože se zdá, že Allium pomáhá předcházet škůdcům hmyzu a zvyšuje opylování návštěvníků, čímž zvyšuje výnosy.
Pokud do zeleninové zahrady přidáte pažitku, uvidíte řadu výhod. Oleje v rostlině odpuzují mnoho hmyzu a opylovače, které přitahuje, pomáhají zvyšovat výnosy ovoce a zeleniny. Například pažitka může zvýšit délku a chuť mrkve, když je v blízkosti, a odpuzovat mšice ze celeru, salátu a hrášku. Také odpuzují okurkové brouky, což může způsobit újmu vaší úrody Cucurbit. Rajčata těží ze svých vonných olejů a atraktivních květů.
Byliny se zdají být přirozenými doprovodnými rostlinami pažitky a skutečně jimi jsou. Umístěte do svých bylinkových hrnků pažitku pro rychlé a chutné doplnění jakéhokoli jídla.
Doprovodná výsadba s pažitkou
Pažitka jsou tak atraktivní rostliny, je škoda chovat je pouze v zeleninové zahradě. I když se může zdát, že společníci pažitkových rostlin pocházejí hodně z pouhé blízkosti rostlin, existují i jiné způsoby, jak může být pažitka užitečná v zahradě i doma.
Sušené pažitkové květiny jsou nádherné ve věčné kytici a zachovávají si většinu své fialové barvy. Smíchejte pažitku a vodu v mixéru s malým množstvím mýdlového mýdla, aby byl odpuzující postřik škůdců u většiny rostlin a aby se zabránilo padlí na zelenině.
Rostlina pažitky má ozdobně živé, štíhlé zelené listy a ty nádherné načechrané květiny, díky nimž jsou perfektní pro vylepšení vytrvalé zahrady nebo bylinné nádoby. Jako bonus navíc lze pažitku řezat a v jedné sezóně se k ní několikrát vrátit. Vysušte je nebo nakrájejte na malé kousky a zmrazte, abyste si je mohli užívat po celý rok.
