Rostlina čekanky (Cichorium intybus) je bylinné bienále, které nepochází ze Spojených států, ale stalo se doma. Rostlina roste divoce v mnoha oblastech USA a používá se jak pro své listy, tak pro své kořeny. Rostliny byliny čekanky se snadno pěstují v zahradě jako plodina chladného období. Semena a transplantace jsou primárním prostředkem pěstování čekanky.
Odrůdy rostlin čekanky
Existují dva druhy čekanky. Witloof se pěstuje pro velký kořen, který se používá k výrobě doplňku kávy. Lze jej také přinutit použít jemné bílé listy zvané belgické endivy. Radicchio se pěstuje pro listy, které mohou být v pevné hlavě nebo ve volně balené partě. Radicchio se nejlépe sklízí velmi mladé, než zhořkne.
Existuje mnoho druhů každého druhu čekanky.
Rostliny čekanky Witloof rostou:
- Daliva
- Blikat
- Zvětšení
Odrůdy pro výsadbu čekanky na listy zahrnují pouze:
- Rossa di Treviso
- Rossa di Verona
- Giulio
- Fénix
Obrázek Frann Leach
Výsadba čekanky
Semena mohou být nastartována uvnitř pět až šest týdnů před tím, než jsou přemístěna venku. V teplém podnebí se setí venku nebo přesazování vyskytuje od září do března. Výsadbu čekanky v chladnějším podnebí je třeba provést tři až čtyři týdny, než pomine nebezpečí mrazu.
Zasejte semena čekanky 6 až 10 palců (15-25 cm) od sebe do řádků, které jsou od sebe vzdáleny 2 až 3 stopy (61-91 cm). Rostliny můžete vždy ztenčit, pokud se navzájem shlukují, ale úzká výsadba odrazuje plevele. Semena se vysazují do hloubky 6 mm. Ředění se provádí, když mají rostliny tři až čtyři pravé listy.
Můžete také zasít plodinu pro podzimní sklizeň, pokud si vyberete odrůdu, která má časné datum zrání. Výsadba osiva čekanky 75 až 85 dní před očekávanou sklizní zajistí pozdní úrodu.
Rostliny bylin čekanky, které mají být vynuceny pro zbledlé listy, budou muset mít kořeny vykopané před prvním mrazem. Nakrájejte listy na 2,5 cm a kořeny uložte na tři až sedm týdnů do ledničky, než je budete nutit. Po ochlazení zakořeněte kořeny jednotlivě, abyste donutili listy růst v pevné, blanšírované hlavě.
Jak pěstovat čekanku
Naučit se pěstovat čekanku je podobné tomu, jak se naučíte pěstovat většinu hlávkového salátu nebo zeleniny. Kultivace je velmi podobná. Čekanka vyžaduje dobře odvodněnou půdu se spoustou organické hmoty. Nejlépe funguje, když jsou teploty nižší než 75 ° F (24 ° C).
Rozšířená péče o plod čekanky vyžaduje ostražité plevelování a mulčování, aby se zabránilo ztrátě vlhkosti a dalšímu růstu plevele. Rostlina čekanky vyžaduje 2,5 až 5 cm vody za týden nebo tolik, aby byla půda rovnoměrně vlhká a snížila se pravděpodobnost stresu suchem.
Bylina je hnojena ¼ šálkem dusíkatého hnojiva, jako je 21-0-0 na 10 stop (3 m.) V řadě. Aplikuje se přibližně čtyři týdny po transplantaci nebo po naředění rostlin.
Pěstování čekanky jako nucené zeleniny vyžaduje kryty řádků nebo jednotlivé výsadby, které jsou chráněny před světlem.
