Až si příště dáte martini, vychutnejte si chuť a připomeňte si, že pochází z kořene Angelica. Bylina Angelica je evropská rostlina, která byla ochucovadlem v mnoha populárních druzích alkoholu, včetně ginu a vermutu. Rostlina Angelica má dlouhou historii použití jako koření, léčivých přípravků a čaje. Ačkoli se běžně nepěstuje, pěstování Angeliky zvýší rozmanitost a zájem o příchutě ve vaší bylinkové zahradě.
Angelica Herb
Rostlina Angelica (Angelica archangelica) je úzce spjat s mrkví a členem rodiny petrželky. Listy rostliny jsou jednoduché a nezajímavé, ale mohou být sušeny a použity v čajích nebo jako koření. Deštníkové květy jsou obzvláště nápadné, ale vyskytují se pouze každé dva roky a po rozkvětu rostlina často umírá. Deštníky jsou bílé a každý z květů nese visící semínko po vyčerpání květů. Bylina Angelica má štiplavou pižmovou vůni a sladkou chuť, která je rozpoznatelná u některých vašich oblíbených lihovin. Kořen, listy a semena jsou užitečné.
Angelica je v prvním roce jednoduchá růžice s malou stopkou, která může dorůst do výšky 30 až 91 cm. Ve druhém roce rostlina opouští růžicovou formu a dorůstá do tří rozřezaných listů a stopky 1 až 2 metry. Často používaný kořen je tlustý masitý kus vegetace, který připomíná obrovskou bledou mrkev. Poskytněte Angelice dostatek místa na zahradě, protože se může šířit 2 až 4 stopy (61 cm až 1 m) široká.
Angelica se snadno množí semeny nebo dělením.
Jak zasadit Angeliku
Angeliku byste měli vysazovat každý rok, abyste zajistili neustálý přísun byliny. Rostlina Angelica je považována za krátkodobou trvalku nebo dvouletku. Kvete po dvou letech a pak buď zemře, nebo může vydržet další rok nebo dva.
Pěstování Angeliky v interiéru je optimální v chladnějším podnebí. Rostliny postavte, než vyrostou nad 10 cm, protože dorostou dlouhý kořen a při zvětšení je obtížné je přesadit. Bylinu Angelica lze zahájit také rozdělením kořenů na jaře.
Rostoucí Angelica
Bylina dává přednost chladnému podnebí a polostínovému až slunnému místu. Pokud je zasazeno v zóně s horkými léty, místo skvrnitého stínu poskytne ochranu rostlin citlivých na teplo. Bylině Angelica se daří ve vlhkých úrodných půdách bohatých na organickou hmotu. Pro dosažení nejlepších výsledků zasaďte Angeliku do mírně kyselé půdy. Rostlina není odolná vůči suchu a nemělo by se nechat vyschnout.
Bylina Angelica je nenáročná na péči, pokud je v dobře odvodněné půdě se správnou expozicí světla. Udržujte plevel mimo rostlinu a udržujte mírně vlhkou půdu. Zalévejte rostlinu ze základny, abyste předešli houbovým chorobám. Na konci prvního roku zastřihněte stopku, abyste podpořili kvetení ve druhém.
Dávejte pozor na mšice, listové horníky a roztoče. Hubte škůdce vysokými paprsky vody nebo insekticidním mýdlem.
