Pro švestku pozdní sezóny, která se drží na skladě po celou podzim a kterou si můžete užít různými způsoby, od čerstvých po konzervované, zkuste pěstovat švestky Wallis’s Wonder. Tato nádherná švestka má zábavnou chuť, která odpovídá jejímu veselému jménu, a domácí zahradníci nebudou litovat, že ji přidali do svých zahradních sadů.
Wallis's Wonder Plum Information
Odrůda švestek Wallis’s Wonder pochází z Anglie, oblasti Cambridgeshire. Záměrně jej vytvořil Eric Wallis a jeho syn John v roce 1960. Ovocnáři pracující na farmě Heath zkřížili švestku Victoria se švestkou Severn Cross. Výsledkem bylo ovoce, které dozrálo později než většina ostatních švestek a které se dobře skladovalo měsíc nebo dva.
Švestky Wallis’s Wonder jsou šťávy a mají vysoce kvalitní a chutnou chuť. Jsou středně velké až velké a mají tmavě fialovou kůži. Maso je žluté, měkké a šťavnaté. Wallisovy švestky si můžete vychutnat čerstvé, hned u stromu, ale také se jim daří v pečivu, zavařeninách a konzervách a v konzervách.
Wallis's Wonder Plum Care
Pěstování švestkového stromu Wallis's Wonder je pro začínajícího ovocnáře poměrně snadné. Na rozdíl od svých předků má slušnou odolnost vůči chorobám, takže jej můžete většinou pěstovat bez obav o zdraví stromů.
Poskytněte své nové švestce slunné místo. Pokud vaše půda není příliš úrodná, přidejte organickou hmotu a kompost, abyste získali více živin. Ujistěte se, že místo bude dobře odtékat a že váš strom nebude stát ve vodě.
V první sezóně. Zalévejte strom pravidelně, abyste mu pomohli vytvořit hluboké a zdravé kořeny. Začněte stříhat také v prvním roce, abyste vytvořili správný tvar s centrálním vůdcem. Po prvním roce byste měli strom pouze zalévat, když máte sucho a prořezávání byste měli provádět jednou ročně. Hnojivo můžete použít jednou nebo dvakrát ročně, ale není to nutné, pokud máte dobrou a úrodnou půdu.
Vaše lahodné švestky Wallis budou připraveny ke sklizni pozdě v sezóně, zhruba od poloviny do konce září. Můžete je jíst čerstvé, používat je k pečení, vaření a konzervování, nebo je můžete skladovat na chladném a suchém místě přibližně do konce října nebo případně ještě déle.
