Červené hrušky Anjou, někdy také nazývané hrušky Red d’Anjou, byly uvedeny na trh v padesátých letech poté, co byly objeveny jako sport na zelené hrušce Anjou. Červené hrušky Anjou chutnají podobně jako zelená odrůda, ale nabízejí ohromující, tmavě červenou barvu, která dodává osobitý vzhled každému pokrmu, který vyžaduje hrušky. Pěstujte tuto hrušku jako skvělý doplněk k vašemu domácímu sadu.
Informace o červené hrušce Anjou
Red Anjou je sport, což znamená, že se vyvinul jako přirozená mutace na stromu Green Anjou. Jedna větev s červenými hruškami byla objevena na stromě v Medfordu v Oregonu. Tyto první příklady odrůdy byly poté použity k vytvoření hrušní stromů Red Anjou.
Chuť této hrušky je sladká a má jen citrusovou příchuť. Dužina je krémově až červenavě růžová, hustá a pevná. To, co skutečně odděluje Red Anjou od ostatních hrušek, je krásná červená kůže. Může sahat od jasně karmínové až po tmavě hnědou a někdy má zlaté nebo zelené pruhy.
K čerstvému jídlu můžete použít hrušky Red Anjou, ale také dobře drží, když jsou pošírované. Vyzkoušejte je také v pečivu, jako jsou koláče a koláče, v salátech a grilované nebo vařené ve slaných pokrmech. Barva je úžasným doplňkem mnoha různých receptů.
Rostoucí červené hrušky Anjou
Pěstování červených hrušní Anjou dodá vaší podzimní sklizni nové, nádherné ovoce. Hrušky jsou připraveny k vyzvednutí na podzim, ale ve skutečnosti je lze skladovat a užívat si celou zimu. Přidáním tohoto stromu do domácího sadu rozšíříte svoji schopnost vychutnávat si čerstvé ovoce po celé zimní měsíce.
Red Anjou lze pěstovat v zónách 5 až 8 a tyto stromy potřebují pro opylování další odrůdu. Vyberte si jinou odrůdu, která dříve dozrává, abyste mohli nepřetržitě sklízet. Dobré možnosti jsou Bartlett a Moonglow.
Hrušky potřebují plné slunce a dávají přednost hlinité půdě, která dobře odvádí vodu a je jen mírně kyselá. Před položením stromu do země uvolněte půdu a přidejte organický materiál. Zalévejte svůj strom pravidelně první vegetační období a poté v následujících letech zalévejte pouze tehdy, když jsou srážky menší než asi palec týdně.
Ořezávejte strom od začátku, během spících měsíců jej tvarujte a řídněte pomocí centrálního vůdce.
Červené hrušky Anjou jsou připraveny ke sběru těsně předtím, než dozrají. Barva se příliš nemění, takže první sezóně, kdy sbíráte sklizeň, může být hádání. Nechte hrušky dozrát uvnitř a uložte je na chladné a tmavé místo pro zimní měsíce.
