Věděli jste, že můžete v krajině pěstovat olivovníky? Pěstování olivovníků je vzhledem ke správnému umístění relativně jednoduché a péče o olivovníky není příliš náročná. Zjistíme více o tom, jak pěstovat olivovníky.
Pěstování olivovníků
Pomyslete na olivovníky a jeden představuje teplé slunečné Středomoří, ale olivovníky lze pěstovat také v Severní Americe. Nejvhodnější pro oblasti, které jsou náchylné k vysokým teplotám a dostatku slunečního svitu, by měl být olivovník vysazen venku a po založení má poměrně nízkou údržbu.
Olivovníky mají krásné stříbrné listy, které doplní mnoho dalších výsadby zahrady, ale pěstují se také pro své plody. Ovoce olivovníku lze lisovat na olej nebo vyléčit (solit) a jíst.
Existují i jiné rostliny, které nesou název „olivový“, takže při pěstování olivovníků určitě hledejte evropský olivovník. Některé kultivary, které zde vzkvétají, jsou samooplodňující, například Arbequina a Mission, pěstované pro olej a Manzanilla, což je typická „kalifornská“ černá oliva vhodná pro konzervování.
Jak pěstovat olivovníky
Většina olivovníků trvá asi tři roky, než dospějí a začnou vytvářet znatelné množství ovoce. Chcete-li zvýšit množinu plodů, doporučuje se zasadit více než jeden kultivar blízko sebe.
Olivovníky se rádi vysazují v dobře odvodněné půdě na slunné ploše krajiny. Olivovník je vždyzelený, který vzkvétá v horkých suchých oblastech a jako takový mu nebude dobře v mokré zimní půdě.
Olivovníky se obvykle nakupují buď v květináčích o průměru 4 palce (10 cm) s mnoha bočními větvemi a výškou od 18 do 24 palců (46-61 cm), nebo v květináči o objemu 1 galon s jediným kmenem a výškou 4 do 5 stop (1-1,5 m.). Pokud nepěstujete olivovník výhradně pro okrasné účely, je pro snadnější sklizeň nejvhodnější zasadit vzorek s jediným kmenem.
Podívejte se na vzorky olivovníků, které aktivně rostou s měkkým novým růstem, který vyrůstá ze špiček výhonků. V sadech olivovníků jsou stromy od sebe vzdáleny 20 stop (6 m), aby se přizpůsobila jejich případné velikosti, neexistuje však žádné přísné pravidlo pro rozestupy. Rozteč se bude lišit podle kultivaru.
Vykopejte otvor o velikosti nádoby na olivovníky. Kořenovou kouli nechte na pokoji, kromě odstranění nebo odříznutí všech krouživých kořenů. Do nově vysazeného olivovníku nepřidávejte půdní médium, kompost ani hnojivo. Rovněž se vyhněte přidání štěrku nebo drenážní hadice. Nejlepší je, aby se mladý olivovník aklimatizoval na svoji půdu.
Péče o olivovníky
Jakmile je váš nový olivovník zasazen, je dobré zajistit kapkové zavlažování, protože strom bude potřebovat vodu každý den, zejména v letních měsících během prvního roku.
Jakmile začnete vidět množství nového růstu, nakrmte olivovník kompostem bohatým na dusík, konvenčním hnojivem nebo koncentrovaným organickým produktem.
Během prvních čtyř let minimálně prořezávejte, jen tolik, abyste udrželi tvar. Možná bude třeba mladou olivovník vsadit přímo proti kmeni, aby byla zajištěna stabilita.
Komerční pěstitelé olivovníků sklízejí ovoce v září nebo říjnu pro účely konzervování a drobné ovoce se ponechává do ledna nebo února a poté se lisuje na olej.
