Co je to strom jaboticaba? Málo známé mimo rodnou oblast Brazílie, ovocné stromy jaboticaba jsou členy rodiny myrt, Myrtaceae. Jsou to velmi zajímavé stromy v tom, že přinášejí plody na starých kmenech a větvích, díky nimž strom vypadá podobně jako pokrytý fialovými cystami.
Co je ovocný strom Jaboticaba?
Jak již bylo zmíněno, ovocný strom jaboticaba rodí spíše u starých růstových větví a kmenů než u nového růstu jako u většiny ostatních ovocných stromů. Listy jaboticaby o délce 1–4 palce začínají jako mladé lososově zbarvené a po dospělosti se prohlubují do tmavě zelené. Mladé listy a větvičky jsou lehce osrstěné.
Jeho květy jsou jemně bílé a výsledkem je tmavé, třešňovité ovoce, které lze konzumovat přímo u stromu nebo z něj udělat konzervy nebo víno. Ovoce se může rodit jednotlivě nebo v hustých shlucích a je zpočátku zelené, po dozrání tmavě fialové až téměř černé a má průměr přibližně jeden palec.
Jedlé bobule se skládá z bělavé, rosolovité kaše obsahující jedno až čtyři ploché oválné semena. Plody dozrávají rychle, obvykle do 20–25 dnů od kvetení. Bobule byla popsána jako velmi podobná muškátovému hroznu, s výjimkou podobnosti semen a chutná mírně kyselě a slabě kořeněně.
Strom kvete přerušovaně po celý rok a je vždyzelený, často se používá jako exemplář, jedlý ovocný strom, keř, živý plot nebo dokonce jako bonsai.
Informace o stromu Jaboticaba
Název jaboticaby, který je v rodné Brazílii oblíbeným nositelem ovoce, je odvozen od Tupiho výrazu „jabotim“, což v souvislosti s ovocnou dužinou znamená „jako želví tuk“. V Brazílii se stromu daří od hladiny moře do nadmořské výšky asi 3 000 stop.
Další informace o stromu jaboticaba nám říkají, že exemplář je pomalu rostoucí strom nebo keř, který dosahuje výšky mezi 10 a 45 stopami. Jsou netolerantní a citliví na slanost. Ovocné stromy Jabotica se vztahují k třešni Surinam, švestce Java a guavě. Stejně jako guava se tenká vnější kůra stromu odlupuje a zanechává světlejší skvrny.
Jak pěstovat ovocné stromy Jaboticaba
Zaujalo? Otázkou je, jak pěstovat strom jaboticaba. Ačkoli jaboticabas nejsou samy sterilní, jsou lepší, když jsou zasazeny do skupin.
Šíření je obvykle ze semen, ačkoli úspěšné jsou také roubování, odřezky kořenů a vrstvení vzduchu. Klíčení semen trvá asi 30 dní při průměrné teplotě 23 ° C. Strom lze pěstovat v zónách odolnosti rostlin USDA 9b-11.
Péče o strom Jaboticaba
Pomalu rostoucí strom, jaboticaba vyžaduje střední až vysoké sluneční záření a bude se mu dařit v široké škále půdních médií. U půd s vysokým pH by se však mělo použít další hnojení. Obecně krmte strom třikrát ročně kompletním hnojivem. Pro nedostatek železa může být zapotřebí další péče o strom jaboticaba. V tomto případě lze použít chelátované železo.
Strom je náchylný k obvyklým viníkům:
- Mšice
- Váhy
- Hlístice
- Spider roztoči
Ačkoli se rodí po celý rok, největší výnosy jsou na konci března a dubna se stovkami plodů na dospělý strom. Zralý strom ve skutečnosti může v průběhu sezóny vyprodukovat 100 liber ovoce. Buďte však trpěliví; ovocné stromy jaboticaba mohou trvat až osm let.
