Medovice jsou lahůdkou, kterou si nesmíte nechat ujít. Co jsou to medovky? Toto relativně nové ovoce naši předkové ve skutečnosti pěstovali v chladnějších oblastech. Po staletí věděli zemědělci v Asii a východní Evropě, jak pěstovat medovky. Rostliny pocházejí z Ruska a mají pozoruhodnou toleranci vůči chladu, přežívají teploty -55 stupňů Fahrenheita (-48 ° C). Také nazývané bobule haskap (z japonského názvu rostliny), jsou medovníky producenti rané sezóny a mohou být prvními plody sklizenými na jaře.
Co jsou to ostružiny?
Čerstvé jarní ovoce je něco, na co čekáme celou zimu. První medovky chutnají jako kříženec malin a borůvek. Výborně se konzumují čerstvé nebo se používají v dezertech, zmrzlinách a konzervách. V souvislosti s borůvkami a borůvkami je haskap bobule těžce rostoucí rostlinou, která vyžaduje malou zvláštní péči.
Medovice (Lonicera caerulea) jsou ve stejné rodině jako kvetoucí zimolez, ale produkují jedlé ovoce. Ptáci a další divoká zvěř bobule milují a atraktivní keře rostou bez většího povzbuzení v mírných a chladných zónách až do výšky 3 až 5 stop (1 až 1,5 m). Termín haskap označuje japonské odrůdy, zatímco zimolez jedlý označuje sibiřské hybridy.
Rostlina produkuje podlouhlé modré bobule o průměru 2,5 cm, s příchutí, kterou většina jedlíků neklasifikuje. Říká se, že chutná jako malina, borůvka, kiwi, třešeň nebo hrozny, v závislosti na ochutnávači. Sladké, šťavnaté bobule zažívají novou popularitu mezi evropskými a severoamerickými zahradníky.
Šíření Honeyberry
Ovoce vyžaduje, aby plody produkovaly dvě rostliny. Aby rostliny úspěšně opylovaly, musí mít keř, který poblíž není.
Kořeny rostlin snadno ze spících stonkových odřezků a plodů za dva až tři roky. Výsledkem řízků budou rostliny, které odpovídají mateřskému kmeni. Řízky mohou zakořenit ve vodě nebo v zemi, nejlépe bezplodnou směsí, dokud se nevytvoří dobrý shluk kořenů. Poté je přesaďte na připravené lůžko, kde je dobrý odtok. Půda může být písčitá, jílovitá nebo téměř na jakékoli úrovni pH, ale rostliny preferují mírně vlhké, pH 6,5 a organicky upravené směsi.
Semena nevyžadují žádné speciální ošetření, jako je vertikutace nebo stratifikace. Propagace medovky ze semen povede k variabilním druhům a plodům bude trvat déle než plodinám řezat stonky.
Jak pěstovat medovky
Vesmírné rostliny od sebe vzdálené 4 až 6 stop (1,5 až 2 m) na slunném místě a vysazujte je do hloubky, v jaké byly původně vysazeny nebo hlouběji do upravených zahradních záhonů. Zajistěte, aby v blízkosti byla nepříbuzná paleta medonosných ke křížovému opylování.
První rok pravidelně zavlažujte, ale mezi zavlažovacími obdobími nechte vrchní povrch půdy vyschnout. Mulčujte 2 až 4 palce (5 až 10 cm) hluboko kolem kořenové zóny rostliny pomocí podestýlky, posekané trávy nebo jiného organického mulče. To také pomůže udržet konkurenční plevel pryč.
Na jaře přidejte kompost nebo hnůj, abyste přidali živiny. Hnojte podle půdního testu.
Škůdci obvykle nejsou problémem, ale ochrana před ptáky je důležitou součástí péče o medovice, pokud si chcete plody uchovat. Použijte rámec síťování ptáků nad rostlinami, abyste zabránili svým opeřeným přátelům, aby si užívali veškeré vaše úsilí.
Dodatečná péče o plody je minimální, ale může vyžadovat prořezávání a zalévání.
