Vědci předpovídají po celém světě stále teplé a suché podmínky. Tváří v tvář této jistotě se mnoho zahradníků dívá na metody šetření vodou nebo na zeleninu odolnou vůči suchu, odrůdy, které se vyvinuly v pěstování v horkých a suchých říších. Jaké druhy zeleniny odolné vůči suchu fungují nejlépe v zahradě s nízkým obsahem vody a jaké jsou další tipy pro pěstování zeleniny s nízkým obsahem vody?
Tipy pro pěstování zeleniny s nízkým obsahem vody
I když je k dispozici celá řada druhů zeleniny odolných vůči suchu, bez nějakého plánování extrémní sucho a teplo zabijí i ty nejtěžší. Výsadba ve správný čas je zásadní. Vysejte semena dříve na jaře, abyste využili teplé počasí, a nastartujte vegetační období, nebo vysaďte později na podzim, abyste minimalizovali použití zavlažování a využili sezónní deště ve svůj prospěch.
Přidejte 3 až 4 palce (7,6 až 10 cm) vrstvu mulče, která může snížit potřebu zalévání na polovinu. Použijte odřezky trávy, sušené listy, jehličí, slámu nebo drcenou kůru, aby byla půda chladnější a aby se snížilo odpařování vody. Vyvýšené postele také pomáhají zadržovat vodu lépe než otevřené postele. Při pěstování zeleniny odolné vůči suchu pěstujte spíše ve skupinách nebo v šestihranných offsetových vzorech než v řadách. To zajistí stín před listy, aby byla půda chladnější a voda se neodpařovala.
Zvažte společnou výsadbu. Jedná se pouze o metodu seskupování plodin, aby bylo možné navzájem těžit. Indiánská metoda „tří sester“ společného pěstování kukuřice, fazolí a squashu je stará a funguje velmi dobře. Fazole vyluhují dusík do půdy, kukuřice působí jako živé fazolové lešení a dýňové listy udržují půdu chladnou.
Použijte kapací systém k zalévání. Zavlažování nad hlavou není tak účinné a hodně vody se jen odpaří z listů. Zalévejte zahradu pozdě večer nebo brzy ráno, mezi 21:00 a 6:00. Zalévejte více, když jsou rostliny velmi mladé, a snižte množství, když dozrávají. Výjimkou je to, že rostliny dávají ovoce, na čas znovu zavádějí další vodu a pak ji znovu snižují.
Odrůdy zeleniny odolné vůči suchu
Zelenina odolná proti suchu je často ta, která má krátké dny do dospělosti. Mezi další možnosti patří například miniaturní odrůdy, paprika a lilek. Pro vývoj ovoce potřebují méně vody než jejich větší bratranci.
Následuje seznam typů zeleniny odolných vůči suchu, i když není úplný:
- Rebarbora (jednou zralá)
- Švýcarský mangold
- Kukuřice „Hopi Pink“
- „Černá aztécká“ kukuřice
- Chřest (po založení)
- Sladká brambora
- Topinambur
- Artyčok
- Zeleně pruhované tykev cushaw
- ‚Irokézský 'meloun
- Cukr Baby meloun
- Lilek
- Hořčičná zelenina
- Okra
- Papriky
- Arménská okurka
Luštěniny všeho druhu jsou odolné vůči suchu a zahrnují:
- Cizrna
- Tepary fazole
- Můra fazole
- Cowpea (hrach černooký)
- „Jackson Wonder“ lima fazole
Zelené listy amarantu tolerují málo vody, stejně jako mnoho odrůd rajčat. Snap fazole a pole fazole mají krátké vegetační období a mohou se spolehnout na zbytkovou vodu nalezenou v půdě.
Pěstování zdravé zeleniny odolné vůči suchu bude vyžadovat přísné dodržování vodního plánu, když jsou rostliny mladé a neobnovené. Potřebují také dobrou vrstvu mulče zadržujícího vlhkost, ochranu před vysychajícími větry, půdu upravenou organickou hmotou, která by rostliny nakrmila, a u některých rostlin stínicí látku, aby se zmírnily účinky prudkého slunce.
