Pokud narazíte na situaci, kdy je potřeba shánět potravu, je dobré vědět, co můžete jíst. Může existovat několik možností, o kterých nevíte. Možná si pamatujete helikoptéry, se kterými jste si jako dítě hráli, ty, které spadly z javoru. Jsou více než něčím, s čím si můžete zahrát, protože obsahují lusk s jedlými semínky uvnitř.
Jsou javorová semena jedlá?
Vrtulníky, nazývané také kolotoče, ale technicky známé jako samaras, jsou vnějším obalem, který musí být odstraněn při konzumaci semen z javorů. Semenné lusky pod krytinou jsou jedlé.
Po odloupnutí vnějšího obalu samary najdete lusk obsahující semínka. Když jsou mladí a zelení, na jaře se říká, že jsou nejchutnější. Některé informace jim říkají jarní pochoutka, protože normálně padají na začátku sezóny. V tuto chvíli je můžete hodit syrové do salátu nebo smažit s jinou mladou zeleninou a klíčky.
Můžete je také vyjmout z lusku a prát nebo vařit. Někteří navrhují, aby byly smíchány s bramborovou kaší.
Jak sklízet semena z javorů
Pokud zjistíte, že máte rádi javorová semena k jídlu, musíte je sklízet, než se k nim dostanou veverky a další divoká zvěř, protože je také milují. Semena jsou obvykle foukaná větrem, když jsou připravena opustit strom. Stromy uvolní samary, když jsou zralé.
Musíte je rozpoznat, protože vrtulníky odlétají od stromu ve svižném větru. Info říká, že mohou letět až 100 metrů od stromu.
Různé javory produkují samary v různých časech v některých oblastech, takže sklizeň může trvat delší dobu. Shromážděte semena javoru, která chcete uložit. Můžete pokračovat v konzumaci semen z javorů přes léto a na podzim, pokud je najdete. Chuť trochu zraje, jak dozrávají, takže pro pozdější konzumaci je lepší pečení nebo vaření.
Zřeknutí se odpovědnosti: Obsah tohoto článku je určen pouze pro vzdělávací a zahradnické účely. Před použitím nebo požitím JAKÉKOLI byliny nebo rostliny pro léčebné účely nebo jiným způsobem se poraďte s lékařem, bylinkářem nebo jiným vhodným odborníkem.
