Mayhaws jsou stromy v rodině hlohu. Produkují malé kulaté plody, které vypadají jako miniaturní kraby. Ti, kteří sklízejí ovoce mayhaw, je nedělí surové, ale vaří je na džemy nebo dezerty. Pokud máte na dvorku majestáty, možná se budete chtít připravit na čas na vychystávání. Přečtěte si tipy, kdy a jak sklízet mayhaw.
Čas sklizně Mayhaw
Mayhaws jsou malé stromy se zaoblenými baldachýny, které rostou divoce ve východní a jihovýchodní části Spojených států. Plody mayhaw se na stromech obvykle objevují v květnu. Plody jsou velikosti třešní a tvaru krabů, obvykle barevně růžové nebo červené. Ovoce je jedlé, ale není příliš dobré jíst přímo ze stromu. Vyrábí však lahodná želé, džemy, dezerty a dokonce i víno.
V těchto dnech se stromy pěstují pro sklizeň mayhaw. Každý strom přináší jiné množství ovoce, ale některé vyprodukují až 100 galonů (378 l) za jediný rok. Pokud máte máje a chcete začít sklízet plody máje, máte mnoho možností, jak postupovat.
Kdy vybrat Mayhaws
Sklizeň mayhaw začíná až poté, co je ovoce zralé, a to záleží na tom, kdy strom kvete. Svou sklizeň mayhaw můžete zahájit asi 12 týdnů poté, co se objeví první květy.
Bylo však vyvinuto více než 100 kultivarů stromů mayhaw a každý kultivar kvete v jinou dobu - již v lednu a až v květnu. To znemožňuje stanovit obecné pravidlo, kdy vybírat mayhaws.
Některé mayhaws jsou připraveny k vychystávání mayhaw v březnu, jiné až v červenci. Pěstitelé často doufají v pozdní kvetení, aby se zabránilo škodám způsobeným mrazy na plodinách, když kvetoucí stromy čelí teplotám pod nulou.
Jak sklízet Mayhaws
Jakmile nastane čas na sklizeň mayhaw, budete se muset rozhodnout, jaký systém vychystávání mayhaw budete používat. Sklizeň plodů mayhaw může být časově náročná, protože mnoho kultivarů má plody, které dozrávají déle než týden.
Snad nejběžnějším způsobem, jak sbírat mayhaw, je jednoduše nechat ovoce spadnout na zem, jak dozrává. Tato metoda sklizně mayhaw funguje efektivně, pokud vyčistíte a vyčistíte oblasti pod stromem, což usnadní sbírání.
Další způsob, jak jít sbírání mayhaw, se nazývá shake-and-catch. Pěstitelé pod stromem položili přikrývky nebo plachty a poté kmitali, až plody opadly. To napodobuje způsob, jakým se vlašské ořechy sklízejí, a může to být nejúčinnější způsob, jak rychle dostat ovoce ze stromu.
