Co je Annatto? Pokud jste si nepřečetli informace o annatto achiote, možná nevíte o malé okrasné rostlině zvané annatto nebo rostlině na rtěnky. Je to tropická rostlina s velmi neobvyklým ovocem, která se používá jako potravinářské barvivo. Přečtěte si tipy, jak vypěstovat achiotský strom a další.
Co je Annatto?
Než začnete pěstovat achiote stromy, budete se chtít dozvědět něco o fascinující rostlině annatto. Takže co přesně je Annatto? Strom pochází z Jižní Ameriky. Vědecký název tohoto malého stromu je Bixa orellana, zatímco běžný název je rtěnka. Annatto i achiote jsou termíny používané v Karibiku k označení neobvyklých semen stromu nebo samotné rostliny.
Informace Annatto Achiote
Strom rtěnky dorůstá do výšky 3,6 m. Je to vždyzelená se zaobleným baldachýnem zelených listů. Ozdobuje vaši zahradu živými růžovými květy. Každá z okrasných květin má pět sepálů a pět okvětních lístků.
V průběhu času květiny vadnou a vyvíjejí se semena. Rostou ve šarlatových tobolkách nebo luscích ve tvaru srdce, které vypadají trochu jako kaštanové otřepy, s mnoha špičatými štětinami. Když jsou zralé, tyto kapsle se otevřou. Semena jsou uvnitř ve vrstvě oranžové dužiny.
Semena obsahují bixin, jasně červený karotenoidový pigment. Rtěnka-červená barva je to, co dává stromu jeho běžné jméno. Semínka se kdysi používala k barvení oděvů, ale dnes slouží hlavně jako barvivo pro potraviny.
Jak pěstovat strom Anchiote
Pokud se chcete dozvědět, jak vypěstovat strom Anchiote, nejprve zkontrolujte zónu odolnosti. Tyto stromy lze pěstovat pouze v zónách odolnosti ministerstva zemědělství USA 10 až 12.
Místo je také velmi důležité. Chcete-li mít největší šanci pěstovat achiote stromy, zasaďte semena nebo sazenice na místě s plným sluncem. Péče o achioty je minimalizována, pokud vyberete místo s organicky bohatou, dobře odvodněnou půdou. Zajistěte pravidelné zavlažování stromů, aby byla půda vlhká.
Kromě zavlažování a vhodného umístění nevyžaduje péče o achiotové stromy velké úsilí. Rostlina rtěnky nemá žádné problémy s hmyzem nebo chorobami. Tyto rostliny rostou dobře jako vzorky. Můžete je ale také zasadit do seskupení nebo živých plotů.
