Je moje pokojová rostlina jedlá? Ne, pravděpodobně ne, pokud se nejedná o pěstovanou bylinu, zeleninu nebo ovoce. Nezačínejte jíst svůj filodendron! Jak již bylo řečeno, existuje spousta pokojových rostlin, které můžete jíst.
Pěstování jedlých pokojových rostlin uspokojuje nutkání mnoha z nás pěstovat, pěstovat a sklízet vlastní potraviny. I v malém bytě je možné pěstovat jedlé rostliny uvnitř. Rostoucí jedlé pokojové rostliny neobsahují pesticidy ani herbicidy a jsou přínosem pro rostoucí počet lidí, kteří jsou ohleduplní k životnímu prostředí a zdraví. Může to být také levnější než produkty zakoupené v obchodě.
Jaké pokojové rostliny jsou jedlé?
Nejprve je třeba říci, že téměř každá rostlina, kterou lze pěstovat na zahradě, lze pěstovat také uvnitř. Samozřejmě potřebujeme správné množství slunečního světla (obvykle šest až osm hodin denně), dobře odvádějící půdní médium, potravu pro rostlinu (zatím ne!) A vodu.
Seznam jedlých pokojových rostlin je omezený, přesto je příliš dlouhý na to, abychom je zde uváděli. Můžete zkusit téměř cokoli.
Bylinné rostliny
Byliny jsou dekorativní a užitečné kulinářské doplňky. Téměř všechny vyžadují úplné vystavení slunci. Zde jsou některé z běžnějších:
- Bazalka
- Záliv
- Brutnák lékařský
- Koriandr
- Tymián
- Pikantní
- Šalvěj
- Rosemary
- Petržel
- Majoránka
- Pažitka
- Zrzavý
Ovocné a zeleninové rostliny
Rajčata mohou být také pěstována v interiéru, stejně jako řada dalších vegetariánů. Možná budete chtít v zájmu vesmíru zkontrolovat trpasličí odrůdy. Z jámy lze vypěstovat mnoho druhů ovoce, i když nemusí odpovídat originálu. Avokádo lze začít z jámy, ananas z horní koruny ovoce, brambory z očí a mrkev z listové zeleně. Opět možná nebudete mít jedlou plodinu, ale určitě je zábavné to vyzkoušet.
Mnoho odrůd citrusů se dobře hodí do interiéru, včetně:
- Calamondin
- Kaffirové vápno
- Vápno
- mandarinka
- Meiwa kumquat
- Meyer citron
- Granátová jablka
- Blanco grapefruit
Většina z nich jsou kyselé odrůdy, protože sladké vyžadují více tepla, než kolik může poskytnout průměrné domácí prostředí. Přesto dělají skvělé džemy, želé a džusy, do kterých lze přidat sladidla.
V interiérech lze pěstovat různé jedlé, dekorativní papriky, jako je Black Pearl, Prairie Fire a Sangria. Díky dlouhým zimním nocím vás udrží v teple (sss!).
Na kuchyňském stole nebo na pultu lze pěstovat mikrozeleniny, které jsou velmi rozčilené a drahé. Vše od chia, řeřichy, hořčice, ředkvičky a rukoly lze v pohodlí vaší kuchyně vychovat v interiéru. Pěstujte mikrozeleniny v čerstvé půdě pokaždé, když je nastartujete, abyste zajistili bezpečnost potravin a zabránili chorobám nebo jiným patogenům, jako je salmonella. Drobné kořeny nebo podložky z mikrogreenů mohou být náchylné k těmto problémům a neměly by se používat, pokud existují známky plísně nebo rozpadu.
Děti milují pěstování mini zelených, protože se rychle objevují. Jsou nabité vitamíny, minerály, enzymy a fytonutrienty a lze je pěstovat téměř v čemkoli, od dekorativní keramické nádoby až po zbytkovou nádobu na tvaroh.
Brokolice, která klíčí brzy a spolehlivě, je další skvělou volbou pro pěstování jedlých pokojových rostlin.
Některé odrůdy jahod, banánů a borůvek ‚Tophat‘ jsou také vhodné pro pěstování jedlých pokojových rostlin.
Jak pěstovat jedlé rostliny v interiéru
Pěstování jedlých pokojových rostlin vyžaduje světlo, vodu a živiny. Najděte kontejner, který má buď drenážní otvory, nebo do kterého můžete dělat otvory. Naplňte hrnec dobře odtokovým substrátem.
Přidejte semena nebo přesaďte startovací rostlinu a půdu navlhčete. Pokud používáte semena, přikryjte igelitovou fólií a umístěte na teplou oblast. Jakmile začne klíčení, udržujte vlhkost a sundejte zábal.
Zralé rostliny by měly být plné až většinou slunečné expozice. Sklizeň bude záviset na tom, jakou jedlou rostlinu uvnitř pěstujete. Může být také nutné ruční opylování. Zkontrolujte balíček osiva nebo štítek, abyste zjistili, kdy sklízet štědrost vaší vnitřní zahrady.
