Která zelenina je nejlepší pro pěstování v interiéru? Pěstování zahradní zeleniny jako jedlých pokojových rostlin je nejen ideálním řešením pro ty, kteří nemají venkovní zahradní prostor, ale může také po celý rok poskytnout každé rodině čerstvé domácí produkty. Pokud to zní zajímavě, podívejme se na nejproduktivnější a nejjednodušší poživatiny, které rostou uvnitř domu.
Jedlé pokojové rostliny, které se snadno pěstují
Zdaleka listová zelenina je jedním z nejjednodušších pěstovaných jedlých pokrmů. Tyto rychle rostoucí a mělce zakořeněné vegetariány vyžadují minimálně čtyři až šest hodin přímého slunečního světla a často je lze pěstovat v okně orientovaném na jih v zimě. Většina listnatých zelených rostlin může být vysazena od sebe ve výšce čtyř palců (10 cm). Zde jsou některé vynikající listové jedlá, které rostou uvnitř domu:
- Rukola
- Bok choy
- Kapusta
- Microgreens
- Salát
- Špenát
- Švýcarský mangold
Byliny jsou další z jedlých pokojových rostlin, které jsou plodné a snadno se pěstují ve slunném okně. Mnoho bylin má atraktivní listy a dodává místnosti krásnou vůni.
Pro menší listové bylinky postačí hrnec o průměru 4 palce (10 cm). Dřeviny, jako je rozmarýn, vyžadují větší a hlubší květináč. Zkuste pěstovat tyto oblíbené kulinářské bylinky jako čerstvé vnitřní jedlé:
- Bazalka
- Pažitka
- Koriandr
- Kopr
- Máta
- Oregano
- Petržel
- Rosemary
- Tymián
Kořenová zelenina roste uvnitř
Kořenová zelenina je další možností, jak snadno pěstovat zeleninu v interiéru. V závislosti na odrůdě potřebuje kořenová zelenina obecně hlubší nádobu a její zrání může trvat déle než u mnoha listových zelených. Zde je populární výběr kořenové zeleniny, která se pěstuje uvnitř domu:
- Řepa
- Mrkve
- Česnek
- Cibule
- Brambory
- Ředkvičky
Křupavé vnitřní poživatiny
Pokud máte chladnější místnost se slunným oknem, mohou být členové rodiny zelí ideální zeleninou pro pěstování v interiéru. I když to není těžké kultivovat, dny do dospělosti se mohou pohybovat mezi třemi a šesti měsíci.
Produkce může být také omezena na jednu hlávku zelí nebo jednu primární brokolici nebo květák na hrnec. Zvažte tyto kulinářské oblíbené:
- Brokolice
- Růžičková kapusta
- Zelí
- Květák
- Kapusta
- Kedluben
Obtížná jídla rostou uvnitř
Ovocné rostliny a rostliny vinné révy patří mezi nejobtížněji pěstovatelné jako jedlé pokojové rostliny. Mnoho z těchto druhů zeleniny vyžaduje osm až deset hodin slunečního záření, aby vytvořily květy a ovoce. Dodávka umělého světla je obvykle nutná, zejména pro zimní pěstování. Navíc i samooplodňující druhy mohou potřebovat pomoc s opylováním.
Pro nejlepší šanci na úspěch se držte kompaktních odrůd nebo skleníkových kultivarů. Tyto odrůdy dobře rostou v nádobách a mohou být docela produktivní. Použijte velký sázecí stroj a omezte počet rostlin na jednu na hrnec. Pokud jste ochotni se této výzvy zhostit, zkuste pěstovat tyto ovocné a vinné jedlé pokojové rostliny:
- Fazole
- Okurky
- Lilek
- Papriky
- Rajčata
