Nic se nevyrovná šťavnaté chuti červené, zralé rajče přímo ze zahrady. Tato delikátní ovoce nejen skvěle chutnají, ale také se snadno pěstují. Rajčata (Solanum lycopersicum) mohou růst v různých podmínkách, s výjimkou extrémního chladu, a nevyžadují mnoho místa. Existuje mnoho odrůd, z nichž si můžete vybrat v závislosti na individuálních preferencích a zónách odolnosti.
Druhy rajčat
Mezi nejběžnější druhy rajčat patří:
- Třešeň
- Hlavní plodina / střední sezóna
- Romové
- Hovězí steak
- Dlouhý strážci
Cherry rajčata se snadno pěstují a dozrávají poměrně brzy. Tyto malé svačinky o velikosti kousnutí jsou velkým hitem u dětí a lze je snadno pěstovat v nádobách.
Odrůdy Main Crop, které se nejčastěji pěstují v domácích zahradách, produkují v polovině sezóny výjimečnou sklizeň.
Romská rajčata, někdy označovaná jako švestková rajčata, jsou obecně malá a podlouhlá. Tato rajčata se obvykle pěstují pro účely konzervování.
Běžně známý biftek je považován za velký tatínek rajčat kvůli své velké velikosti, díky čemuž jsou tyto vegetariány ideální pro přípravu sendvičů. Tento typ však obvykle nedozrává až do vegetačního období.
Mnoho žlutých nebo oranžových rajčat je považováno za Long Keepers, protože je lze běžně skladovat několik měsíců, pokud je oblast chladná a tmavá.
Jak pěstovat rajčata
Při správných klimatických podmínkách můžete rajčata pěstovat téměř kdekoli. Půda by měla sestávat z organické hmoty, obvykle ve formě kompostu, s dostatečným množstvím hnojiva a vlhkosti. Při pěstování rajčat byste měli začít brzy, protože většině chvíli trvá, než dospějí. Pokud nejste obeznámeni s pěstováním rajčat ze semen, můžete zvážit nákup samotných rostlin; mnohé z nich jsou široce dostupné ve většině zahradních center a jeslí.
Semena obvykle rostou šest až osm týdnů a před přesazením do zahrady musí být vytvrzena. Mohou být spuštěny v okenní krabici nebo v malých bytech a poté přesazeny do malých nádob, papírových kelímků s odpovídajícími drenážními otvory nebo jiných nádob, jakmile se sazenice stanou dostatečně pevnými. Sazenice podle potřeby ztenčete a sevřete vršky, abyste vytvořili silnější a podsaditější rostliny. Vzdálenosti výsadby rajčat obecně závisí na odrůdě. Ty lze také najít na balíčcích semen nebo v pokynech k výsadbě pro vaši oblast.
Rajčatům se v chladných podmínkách nedaří; ke zrání vyžadují průměrnou teplotu 18 ° C nebo vyšší. Před umístěním rostlin do zahrady proto počkejte, až pomine hrozba mrazu. Rajčata vyžadují oblasti s plným sluncem a měla by mít také odpovídající ochranu před silným větrem. Abyste pomohli sazenicím rajčat stát se pevnějšími, můžete je položit na bok a přikrýt půdou. Nechte vrcholy odkryté; po několika dnech se vrcholy narovnají a začnou růst vzpřímeně.
Jakmile se rostliny rajčat stanou dostatečně robustními, měli byste je klást pro další podporu. Vkládání rajčat také usnadňuje sklizeň, protože plody jsou přístupnější, protože jsou drženy nad zemí. Rajčata vyžadují hodně vody; proto, abyste pomohli udržet vlhkost, měli byste vždy mulčovat rostliny rajčat. Měli byste také mít rostliny rajčat umístěné v oblasti, která je snadno přístupná vodě.
Denně kontrolujte rostliny rajčat, zda neobsahují zralé produkty; často vybírání podpoří větší produkci. Jakmile se blíží konec vegetačního období, je užitečné odstranit i všechny květy a povzbudit tak živiny, aby se dostaly ke stávajícím plodům. Pokud během této doby stále máte dostatek zelených rajčat, pokračujte a sbírejte je. Ty lze skladovat na teplém a vlhkém místě až čtyři týdny, případně zrát a zčervenat.
Rajčata a škůdci
Měli byste také pravidelně kontrolovat své rostliny, abyste se ujistili, že jsou zdravé. Rostliny rajčete emitují mírný toxin, který odrazuje mnoho malého hmyzu od obtěžování, ale běžní škůdci mohou představovat značné problémy, pokud se o ně nebude postaráno. Tyto zahrnují:
- cutworms
- brouci
- mšice
- hornworms
- rajčatové ovocné červy
- běloši
Mnoho z těchto hmyzu lze snadno odstranit ručně nebo pomocí mýdlových vodních sprejů. Chemické insekticidy se obecně nedoporučují. Sazba květin se silnými vůněmi, jako jsou měsíčky, může také pomoci v boji proti škůdcům.
Problémy s nemocemi jsou často důsledkem špatných podmínek, jako jsou nedostatečné živiny, voda, slunce nebo prostor; patogeny, jako jsou houby, bakterie nebo viry; a počasí. Při správné péči a údržbě však lze většinu problémů snadno překonat. Pokud je vaše konkrétní oblast náchylná k určitým druhům škůdců nebo chorob, vyberte také odrůdy, které jsou uvedeny jako rezistentní.
