Heirloom rajčata jsou populárnější než kdy jindy, protože zahradníci i milovníci rajčat chtějí objevit skrytou, chladnou odrůdu. Pro něco opravdu jedinečného zkuste pěstovat rostlinu německých zelených rajčat tety Ruby. Velké rajčata ve stylu biftek, které pěstuje, jsou skvělé pro krájení a čerstvé jídlo.
Co jsou německá zelená rajčata?
Jedná se o skutečně unikátní rajče dědictví, které je po zrání zelené, i když se při dalším zjemnění vytvoří ruměnec. Odrůda pocházela z Německa, ale v USA ji pěstovala Ruby Arnold v Tennessee. Její příbuzní tomu vždy říkali rajče tety Ruby a jméno se zaseklo.
Rajčata tety Ruby jsou velká a dorůstají až 453 gramů nebo dokonce více. Chuť je sladká s lehkým náznakem kořenitosti. Jsou ideální pro krájení a konzumaci syrového a čerstvého. Plody jsou hotové 80 až 85 dní od přesazení.
Pěstování německých zelených rajčat tety Ruby
Semena pro rajčata tety Ruby nejsou těžké najít, ale transplantace ano. Začněte semena uvnitř, asi šest týdnů před posledním mrazem.
Jakmile jste venku, umístěte své transplantace na slunné místo s dobře odvodněnou a bohatou půdou. V případě potřeby jej doplňte organickým materiálem. Umístěte své rostliny rajčat na vzdálenost 24 až 36 palců (60 až 90 cm) a použijte klece nebo klece, které jim pomohou zůstat vzpřímeně, jak rostou.
Zalévejte pravidelně celé léto, když neprší, a použijte pod rostlinami rajčat mulč, abyste zabránili postříkání, které by mohlo šířit nemoci z půdy.
Sklizte rajčata, až budou zralá, což znamená, že rajčata budou velká, zelená a mírně měkká. Teta Ruby je dost měkká, jak dozrávají, takže to pravidelně kontrolujte. Když příliš změknou, také se začervenají. Vychutnejte si svá zelená rajčata čerstvá v sendvičích, salátech a salsách. Nebudou dlouho.
