Oblíbený sicilský squash, cucuzza squash, což znamená „super dlouhý squash“, si v Severní Americe získává určitou popularitu. Nikdy jste neslyšeli o rostlinách cucuzza squash? Pokračujte v čtení, abyste zjistili, co je cucuzza squash, a další informace o pěstování italské squashe cucuzza.
Co je Cucuzza Squash?
Cucuzza je letní squash v botanické rodině Lagenaria, která se může pochlubit množstvím dalších odrůd. Tato jedlá squash souvisí s tykev, známou také jako vodní tykev nebo tykev ptačího hnízda. Intenzivní ovoce, tykev, se rodí z vinné révy, která může dorůst dvě stopy (0,5 m) denně. Plody jsou přímé, zelené tykve, příležitostně s menší zakřivením. Kůže je tmavě zelená a středně tvrdá. Samotné ovoce může dorůst 10 palců (25 cm) za den a bude dlouhé 18 až 2 stopy (45-60 cm).
Tykev je obvykle oloupána a semena odstraněna z většího ovoce. Squash lze vařit stejně jako jakýkoli jiný letní squash - grilovaný, dušený, smažený, plněný nebo pečený. Zaujalo? Vsadím se, že teď přemýšlíte, jak pěstovat cucuzza squash.
Jak pěstovat Cucuzza Squash
Rostliny dýně Cucuzza se snadno pěstují. Nejjednodušší metodou je pěstovat je na mřížovinách, které podpoří ovoce, obsahují nekontrolovatelné vinné révy a usnadňují sklizeň.
Pěstujte tuto jemnou teplou sezónu zeleninu v dobře odvodněné půdě s plným slunečním zářením. Upravte půdu 2 palce (5 cm) organického kompostu nebo shnilého hnoje.
Poté, co ve vaší oblasti proběhne veškeré nebezpečí mrazu, zasaďte 2–3 semena v intervalech 2–3 stopy (0,5–1 m.). Zatlačte semena o jeden palec (2,5 cm) dolů do půdy. Můžete také pěstovat v kopcích. Pokud používáte kopce, zasaďte 5-6 semen s každým kopcem rozmístěným 4 stopy (10 cm) od sebe. Když jsou sazenice vysoké 2-3 palce (5-7,5 cm), ztenčete na 2 nebo 3 nejzdravější rostliny.
Dávejte squash jeden palec (2,5 cm) vody týdně v závislosti na povětrnostních podmínkách. Stejně jako všechny tykve jsou cucuzza náchylné k houbovým chorobám, takže ráno vodu na základně rostlin.
Pokud jste půdu neobohatili hnojem kompostu, budete muset rostliny nakrmit. Jakmile rostliny rozkvetou, nakrmte (libru (115 g) 10-10-10 na každých 10 stop (3 m) řady, 3-4 týdny po vzejití.
Udržujte oblast kolem cucuzza plevelů zdarma. Plochu kolem rostlin zakryjte lehkou vrstvou mulče, jako je sláma nebo dřevní štěpka, které napomáhají zadržování vody, zpomalení růstu plevelů a ochlazení kořenů.
Sklizeň Cucuzza Squash
Načasování je při sklizni cucuzza squash všechno. Je to jako cuketa. Jednoho dne je ovoce 5 palců dlouhé a o dva dny později je 0,5 metru dlouhé. A to je, pokud jste dokonce viděli ovoce.
Díky velkým stínujícím listům a zeleným plodům má cucuzza, opět jako cuketa, tendenci skrýt plody své práce. Dívejte se tedy pozorně a dívejte se každý den. Čím větší jsou, tím těžší se s nimi manipuluje, takže ideální velikost je 20–25 cm. Mladší a menší plody mají také měkčí semena, která je možné nechat vařit a jíst.
