Možná vás překvapí, že rostoucí pálivá paprika, jako je jalapeno, kajenský pepř nebo ancho, nepochází z asijských zemí. Chilli paprička, která je tak často spojována s thajskou, čínskou a indickou kuchyní, pochází z Mexika. Tento kořeněný člen rodiny pepřů si získal celosvětovou popularitu pro štiplavé pocity, které naplňuje do potravin, které milujeme k jídlu.
Jak pěstovat chilli papričky
Pěstování rostlin chilli papriček je podobné pěstování paprik. Všechny papriky rostou nejlépe v teplé půdě, když okolní teplota zůstává nad 50 ° F (10 ° C). Vystavení chladnějším teplotám inhibuje produkci květů a brání správné symetrii ovoce.
Vzhledem k tomu, že mnoho podnebí si neumožňuje dostatečné vegetační období pro přímé nasazování papriky do zahrady, doporučuje se často začít s chilli papričkami uvnitř nebo nakupovat sazenice. Začněte s rostlinami chilli papriček 6 až 8 týdnů před posledním datem mrazu. Zasejte semena ¼ palce (6 mm) hluboko do kvalitní směsi pro zahájení osiva nebo použijte půdní pelety.
Umístěte zásobníky na sazenice na teplé místo. Mnoho odrůd chilli papriček vyraší během 7 až 10 dnů, ale pálivé papriky mohou být obtížněji klíčitelné než druhy zvonků. Po vyklíčení zajistěte dostatek světla a udržujte půdu rovnoměrně vlhkou. Staré semeno a vlhká, studená půda mohou způsobit ztlumení sazenic chilli.
Péče o chilli papričky
Při pěstování rostlin chilli papriček v interiéru může být pravidelné hnojení a přesazování prospěšné pro produkci větších a zdravějších transplantací. V této fázi mohou být mšice také problematické. Použití insekticidního spreje může zabránit tomuto otravnému hmyzu v poškození mladých rostlin.
Po nebezpečí mrazu přesaďte chilli papričky na slunnou část zahrady. V ideálním případě chilli papričky fungují nejlépe, když noční teploty zůstávají mezi 16 a 21 ° C a denní teploty, které se udržují kolem 21 až 27 ° C.
Vyberte místo s organicky bohatou půdou a dobrým odvodněním. Rostliny chilli papriček jsou od sebe vzdáleny 18 až 36 palců (46 až 92 cm) v řadách, které jsou od sebe vzdáleny 24 až 36 palců (61 až 92 cm). Umístění papriky blíže poskytuje větší podporu pro sousední papriky, ale vyžaduje více dostupných živin pro dobrý výnos. Při přesazování lze rostliny chilli papriček zahrabat do hloubky rovnající se jedné třetině jejich stonku.
Kdy vybrat chilli papričky
U mnoha druhů chilli papriček trvá zrání 75 dní a více. Horké počasí a sušší půda mohou zvýšit teplo chilli papriček. Když se papriky blíží zralosti, nechte půdu mezi zálivkou vyschnout. Pro největší teplo nezapomeňte sklízet chilli papričky na vrcholu zralosti. To lze určit změnami barvy pepře a pro každou odrůdu se liší.
Další tipy při pěstování feferonek
- Při pěstování feferonek používejte značky řádků k identifikaci odrůd a rozlišení horké od sladké papriky.
- Abyste zabránili kontaktu nebo náhodnému požití feferonek, vyvarujte se pěstování rostlin chilli papriček v blízkosti oblastí, kde si hrají malé děti a domácí zvířata.
- Při sbírání, manipulaci a krájení feferonek používejte rukavice. Nedotýkejte se očí nebo citlivé pokožky kontaminovanými rukavicemi.
