Papriky se dodávají v různých velikostech, barvách a teplotách. Některé, jako banánový pepř, jsou trochu sladší a jsou lahodné na grilu nebo konzumovány syrové nebo nakládané. Stejně jako u jakékoli odrůdy pepře se mohou při pěstování banánových paprik vyskytnout problémy. Možná čekáte se zalitým dechem na sklizeň první sladké papriky, ale najednou si všimnete rostlin nebo ovoce z hnědého banánového pepře. Proč moje banánové papriky zhnědnou, divíte se. Je něco, co se dá dělat s rostlinami hnědého banánového pepře? Pojďme se dozvědět více.
Proč moje banánové papriky zhnědnou?
Rozdíl je mezi hnědnutím ovoce a hnědnutím rostliny.
Když banánové papriky zhnědnou
Běžné utrpení paprik, stejně jako rajčat a lilku, se nazývá hniloba květu nebo BER. To se mi stalo v mém kontejneru pěstovaných paprikách, které byly jinak skvěle zdravé a hojné, až jsem jednoho dne nezaznamenal tmavou lézi na konci květu vyvíjejícího se ovoce. Zpočátku jsem si o tom opravdu nic nemyslel, až o několik dní později, když jsem si všiml docela dost dalších s tímto problémem, a hnědé oblasti se zvětšovaly, zapadaly, byly černé a kožovité.
Tato porucha je velmi častá a v komerčních plodinách může být extrémně katastrofální se ztrátami 50% nebo většími. Pokud vaše banánové papriky zhnědnou na konci květu, je to téměř jistě BER. V některých případech může být léze zaměněna za sluneční paprsek, ale sluneční paprsek je ve skutečnosti bělejší barvy. BER bude hnědá až tmavě hnědá, po stranách pepře blízko konce květu.
BER není způsoben parazity nebo patogeny. Souvisí to s nedostatečnou absorpcí vápníku v ovoci. Vápník je potřebný pro normální růst buněk a při nedostatku ovoce vede k rozpadu tkáně. Nízké hladiny vápníku v půdě nebo stres, jako je sucho nebo nekonzistentní zavlažování, mohou ovlivnit příjem vápníku a způsobit BER.
V boji proti BER udržujte pH půdy přibližně 6,5. Přidání vápna přidá vápník a stabilizuje pH půdy. Nepoužívejte dusíkatá hnojiva bohatá na amoniak, která mohou snížit příjem vápníku. Místo toho použijte dusičnanový dusík. Vyvarujte se stresu ze sucha a obrovských výkyvů vlhkosti půdy. Mulčujte kolem rostlin, abyste udrželi vlhkost a vodu podle potřeby - jeden palec (2,5 cm) za týden zavlažování, v závislosti na teplotách. Pokud procházíte vlnou veder, rostliny možná potřebují další vodu.
Hnědé rostliny banánového pepře
Rostliny pepře hnědé banánové představují jiný problém při pěstování rostlin pepře. Příčinou je pravděpodobně houbové onemocnění zvané Phytophthora. Postihuje dýně, rajčata, lilky, dýně a papriky. V případě papriky, Phythophthora capsici houby napadají a mohou za správných podmínek na zahradě přetrvávat až 10 let.
Příznaky jsou náhlé vadnutí rostliny, které nelze napravit dalším zavlažováním. Na koruně a stonku se objevují tmavé léze. Někdy se houba zaměřuje také na ovoce a špiní ji bílou houbovitou plísní.
Tato houba přezimuje v půdě a jak jarní teploty půdy stoupají a déšť a vítr rostou, spóry se mobilizují k rostlinám a infikují kořenové systémy nebo vlhké listy. Phytophthora se daří v půdních teplotách nad 65 ° F (18 ° C) spolu s bohatým deštěm a 75-85 ° F (23-29 ° C) počasím.
Kulturní kontroly jsou vaším nejlepším řešením v boji proti Phytophthora.
- Sázejte papriky do vyvýšených záhonů s vynikajícím odtokem a vodou pomocí kapkového zavlažovacího systému. Rostliny také zalévejte brzy ráno a nepřeplňujte je.
- Střídejte plodiny banánového pepře s plodinami odolnými proti Phytophthora a vyhněte se výsadbě rajčat, dýní nebo jiných paprik.
- Také dezinfikujte nástroje v roztoku 1 dílu bělidla na 9 dílů vody, abyste zabránili šíření této nebo jakékoli plísňové choroby.
Nakonec banánové papriky přejdou ze žluté do oranžové a nakonec do jasně červené, pokud budou na rostlině ponechány dostatečně dlouho. Takže to, co byste mohli pozorovat jako hnědnutí na pepři, může být jen další posun barvy od trochu fialově hnědé barvy, která se změní na konečnou červenou hasičskou stříkačku. Pokud pepř necítí a není plesnivý nebo kašovitý, je pravděpodobné, že tomu tak je a pepř je naprosto bezpečný k jídlu.
