Zahradníkům je k dispozici tolik odrůd hlávkového salátu, může to být trochu ohromující. Všechny tyto listy mohou začít vypadat stejně a sbírání správných semen k výsadbě se může začít zdát nemožné. Přečtení tohoto článku pomůže osvětlit alespoň jednu z těchto odrůd. Pokračujte v čtení a dozvíte se více o pěstování salátu Emerald Oak.
Informace o salátu Emerald Oak
Co je salát Emerald Oak? Tento kultivar je křížencem mezi dvěma dalšími odrůdami salátu: Blushed Butter Oak a Deer Tongue. Byl původně vyvinut v roce 2003 Frankem a Karen Mortonovými, majiteli Wild Garden Seed, kteří v průběhu let pěstovali nespočet nových druhů zelených.
Je to zjevně oblíbený na farmě Morton. Salát roste v hustých, kompaktních hlavách zaoblených listů, které jsou odstínem jasně zelené barvy, kterou byste mohli snadno popsat jako „smaragd“. Má šťavnaté, máslové hlavy, které jsou známé svou chutí.
Může být sklizen mladý na zelenou dětskou salátku, nebo může být pěstován do dospělosti a sklizen najednou pro své chutné vnější listy a příjemné, pevně zabalené srdce. Je obzvláště odolný proti špičkám, což je další plus.
Pěstování salátu Emerald Oak doma
Salát „Emerald Oak“ lze pěstovat stejně jako jakýkoli jiný druh salátu. Má rád neutrální půdu, i když snáší určitou kyselost nebo zásaditost.
Potřebuje mírnou vodu a částečné až úplné slunce a nejlépe roste za chladného počasí. Když teploty příliš stoupnou, bude to rychlejší. To znamená, že by mělo být vysazeno buď brzy na jaře (několik týdnů před posledním jarním mrazem), nebo koncem léta pro podzimní plodinu.
Semena můžete zasít přímo do země pod tenkou vrstvu půdy, nebo je začít v interiéru ještě dříve a přesazovat je až se blíží poslední mráz. Hlava odrůdy salátu Emerald Oak trvá dospělost asi 60 dní, ale malé jednotlivé listy lze sklízet dříve.
