Už nikdy nebudete mít výmluvu, abyste neměli čerstvý zelený salát, pokud si vypěstujete salát v květináči. Je to super snadné, rychlé a ekonomické. Pěstování zeleniny v kontejnerech vám navíc umožňuje vybrat si druhy zeleniny, které upřednostňujete, spíše než se usazovat na jedné z těchto směsí supermarketů. Zeleninová salátová zelenina je také levnější než nákup těchto butikových zelených. Zahrada se salátovou miskou je opravdu výhra / výhra. Čtěte dále a zjistěte, jak pěstovat zeleň v květináči.
Výhody zahrady se salátovou mísou
Zatímco výběr supermarketů se neustále rozšiřuje, v obchodech je stále k dispozici jen hrstka zelených. To je jen špička ledovce. Existuje tolik dalších zelených, ze kterých si můžete vybrat, a mnoho z nich je barevnějších (tj. Nejen chutnější, ale s vyšší výživou než zelené ze skladu).
Navíc je snadné vypěstovat si vlastní microgreens za zlomek nákladů. Zelení lze také sklízet pouhým trháním listů místo celé rostliny. To znamená, že při pěstování zeleniny v nádobách máte neustálý přísun čerstvé zeleniny. Měli byste být schopni užít si 3-4 sklizně z každé rostliny, ale můžete také vysadit následnou rostlinu, takže za dalších několik týdnů budete mít další zcela novou rostlinu, ze které budete sklízet.
Při pěstování v květináčích je také zelenina méně náchylná k tomu, aby byla napadena škůdci nebo postižena chorobami přenášenými půdou.
Zelenina ze salátu pěstovaného v nádobě nevyžaduje mnoho prostoru ani velké úsilí. A s rychlým návratem většina salátů dozrává asi za tři týdny. Díky tomu je také dokonalým zábavným a vzdělávacím projektem pro práci s vašimi méně trpělivými dětmi.
Jak pěstovat zelené v květináči
Salát je jedním z nejstarších vegetariánů, vyvinutý z pichlavého salátu, který, jak název napovídá, byl méně než žádoucí zelený. Odstraněním méně žádoucích znaků, jako jsou trny, byl vytvořen jedlejší salát.
Dnes si můžete vybrat ze stovek různých kultivarů zelení a spolu s hlávkovým salátem si možná budete přát pěstovat další zeleň, jako je špenát, řepa, kapusta nebo švýcarský mangold. Můžete také chtít přidat nějaké jedlé květiny nebo bylinky, abyste do svých salátů přidali pizzazz. Pamatujte, že ne každá zde uvedená rostlina má podobné rostoucí požadavky. Například bylinky jsou obvykle rostliny nenáročné na údržbu, odolné vůči suchu. Nebyly by zahrnuty do vaší jemné zeleniny, ale mohly by být pěstovány vedle zahrady salátové mísy.
Chcete-li pěstovat salát v květináči, vyberte podnos, hrnec nebo truhlík o šířce nejméně 18 palců (43 cm) a hloubce 6-12 palců (15-30 cm). Ujistěte se, že nádoba má ve spodní části odpovídající odtokové otvory.
Vyberte si zeleň. Kromě dříve zmíněných patří mezi mnoho typů:
- Rukola
- Řeřicha
- Escarole
- Endivie
- Mache
- Mizuna
- Tatsoi
Stejně tak se můžete rozhodnout zasadit směs „mesclun“, která obvykle zahrnuje rukolu, hlávkový salát, kerblík a čekanku.
Naplňte nádobu předem navlhčenou, kvalitní zeminou nebo jinou vlastní výrobou. Semena hustě zasejte do vzdálenosti 1 cm mezi nimi. Během klíčení a poté udržujte nádobu vlhkou. Rostliny tenké, když jsou vysoké několik palců (8 cm), použijte nůžky. Potom můžete ředidla hodit do salátu jako mikrozeleniny.
Když jsou rostliny vysoké 4 až 6 palců (10 až 15 cm), přihnojte je rozpustným hnojivem s poloviční silou. Rostliny lze sklízet po několika týdnech odříznutím pouze listů, které chcete.
