Spolu s bratří brokolicí, růžičkovou kapustou, kapustou, kale a kedlubnem je květák členem rodiny Cole (Brassica oleracea). Zatímco všechny tyto druhy zeleniny vyžadují pro maximální produkci chladné teploty, květák je zdaleka nejvíce temperamentní, což vede k řadě problémů s touto plodinou, jako je rýžování květáku, kde se na hlavách květáku objevuje fuzzy růst.
Co je to Ricing v Cole Crops?
Květák vzkvétá při teplotách kolem 15 ° C. Mladé rostliny květáku jsou extrémně citlivé na stresory, ať už jde o teplotní toky nebo problémy se zavlažováním. Stejně jako u všech rostlin mohou jakékoli extrémy v jejich prostředí vést k nízkému výnosu, předčasné úrodě, náchylnosti k chorobám, napadení hmyzem a mnoha dalším poruchám. Zejména květák má tenkou rovnováhu mezi růstem listů a hlav, takže je náchylný k řadě poruch, včetně rýžování v této plodině cole.
Rýže květáku je, když hlava nebo tvaroh karfiolu vypadá jako samet. Někteří lidé to popisují jako fuzzy růst na květáku.
Co způsobuje rozmazané hlavy květáku?
Jak již bylo zmíněno, květák je kvůli stresorům mnohem více ohrožen poruchami plodin cole než jeho bratranci. Vzhledem k tomu, že má mírně teplé teploty, mohou účinky vyšších teplot během vegetačního období nepříznivě ovlivnit tvaroh. Načasování výsadby je zásadní. To jde ruku v ruce s výběrem správné odrůdy květáku k pěstování ve vaší oblasti.
Jak zabránit růstu karfiolu
Semena mohou být zaseta přímo do zahrady, ale znovu zkontrolujte klíčivost na data zrání na obalu. Možná budete muset začít s osivem v interiéru brzy, v závislosti na posledním očekávaném datu mrazu ve vaší oblasti, abyste rostlině poskytli rychlý start.
Rostliny lze přesazovat po posledním zabijáckém mrazu na jaře. Studená teplota zpomalí růst a dokonce poškodí transplantace. Transplantace by měly být menší než 4 palce vysoké s energickým kořenovým systémem. Zalévejte transplantace podle potřeby, abyste jim poskytli alespoň jeden palec vody týdně.
Bylo také prokázáno, že nedostatek dusíku je faktorem, který přispívá, což má za následek rozmazané hlavy květáku. Transplantáty po třetím týdnu bočně oblékněte dusíkem každé dva týdny, celkem tedy tři boční obvazy. Pokud je v půdě obzvláště nízký obsah jílu a organických látek, jeden nebo dva z těchto bočních obvazů by měly obsahovat ekvivalentní množství draslíku.
Stejně jako u většiny vegetariánů potřebuje květák nejméně šest hodin plného slunce denně. Umístěte květák do úrodné, dobře odvodněné půdy zadržující vlhkost se spoustou bohatého organického obsahu. Optimálně by pH půdy mělo být mezi 6,5 a 6,8. Půdu upravte kyselou moukou bohatou na dusík, moučkou z bavlníkových semen nebo kompostovaným hnojem nebo před vysazením zapracujte do půdy uvolněné jídlo jako 14-14-14. Naneste 1 až 1 1 palce vody za týden.
Abyste zabránili tvorbě rýže v květáku, zajistěte dostatečnou vlhkost, vyhněte se stresujícím teplotním tokům vysazením ve správný čas a případně doplňte půdu dalším dusíkem. V případě teplotních špiček můžete rostliny zatemnit, nebo naopak použít kryty řádků apod. V případě chladnějších než běžných teplot.
