Je možné zachránit semena z mrkve? Má mrkev vůbec semena? A pokud ano, proč jsem je neviděl na svých rostlinách? Jak ušetříte semena z mrkve? Před sto lety by žádný zahradník tyto otázky nepoložil, ale časy se změnily; laboratoře začaly vyvíjet nové kmeny a normálně se stala předem zabalená semena.
Ukládání semen v zahradě
V minulosti bylo běžnou praxí mezi květinářskými a zeleninářskými zahradníky šetřit semena. Od mrkve, hlávkového salátu, ředkviček a dalších jemně naočkovaných druhů až po větší semena fazolí, dýní a rajčat - každý zahradník držel hromadu svých oblíbených, aby znovu zasadil nebo obchodoval s přáteli.
Modernizace nám dala hybridizaci - křížení. I přes nedávné stížnosti to nebylo nutně špatné. Umožnilo zemědělcům pěstovat větší množství s menšími problémy a bezpečně přepravovat své produkty na velké vzdálenosti. Bohužel mnoho z těchto nových kmenů obětovalo chuť a strukturu, aby vyhovělo těmto potřebám.
Nyní se kyvadlo pokroku otočilo zpět. S opětovným objevením odrůd zeleninové dědictví se mnoho domácích zahradníků vrací do minulosti s rostoucím zájmem o sklizeň semen z chutných odrůd, které objevují.
Tipy pro ukládání semen mrkve
Než se rozhodnete pro záchranu semen mrkve z letošní plodiny, je třeba vědět několik věcí. První věc, kterou musíte zkontrolovat, je původní balíček, do kterého vaše mrkvová semínka přišla. Jde o hybridní odrůdu s označením F1 na obalu? Pokud ano, nemusí být úspora mrkvových semen dobrým nápadem, protože hybridní semena nemusí vždy platit správně. Často se vracejí spíše k vlastnostem jednoho z rodičů než ke kombinaci obou. Mrkev, kterou pěstujete, nemusí být úplně stejná jako ta, kterou jste loni vytáhli ze země.
Na druhou stranu, pokud jste ochotni strávit čas, můžete pomocí těchto hybridních reverzací vyvinout svůj vlastní kmen. Vysejte veškerá semena z hybridního materiálu, poté vyberte vlastnosti rostlin, které z této výsevu nejvíce obdivujete, a uložte je pro další sběr semen. Nakonec budete mít mrkev, která nejlépe roste ve vaší zahradní půdě a klimatu.
Zadruhé budete muset zachránit semena z mrkve vypěstované letos, příští rok. Mrkev je dvouletá. V letošním roce si vypěstují zeleň a dlouhý něžný kořen, ale kvetou až v příštím roce. Stejně jako naše babičky a dědečkové budete muset obětovat kořen své nejlépe vypadající rostliny za záchranu semena mrkve, abyste zajistili, že budoucí plodiny budou mít tyto obdivuhodné vlastnosti.
Pokud šetříte semena mrkve během druhého kvetení, nechte hlavy semen na rostlině plně dozrát. Když květy začnou hnědnout a vysychat, opatrně je ořízněte a vložte je do malého papírového sáčku a poté je nechte osamocené, dokud sušení neskončí. Lze použít i malé plastové nádoby nebo sklenice, ale buďte opatrní. Stejné vzduchotěsné víko, které chrání vaše sušená semena, udrží také vlhkost ne zcela suchých hlav semen a to může vést k plesnivému semenu. Odkryté kontejnery umístěte na bezpečné a suché místo.
Jakmile jsou hlavy semen důkladně suché a semena ztmavnou, uzavřete nádoby a energicky je protřepejte, aby se semeno uvolnilo. Semena označte a uložte na chladném a suchém místě; čím je skladování chladnější, tím delší je životaschopnost osiva.
Moderní technologie možná okradla část chuti a textury ze zahradních potravin, které jíme, ale také dala moderním zahradníkům prostředky k obnovení chuti a rozmanitosti jejich zahrad. Na internetu existuje několik dobrých stránek, které přenášejí semena dědictví na prodej, a další, kde se semena vyměňují. Proč je nezkontrolovat a nezachránit semena z mrkve, které jsou ověřenými originály.
