Pěstování mrkve v letních vedrech je obtížné. Mrkev je plodina chladného období, která k dosažení dospělosti obvykle potřebuje tři až čtyři měsíce. Za chladného počasí pomalu vyklíčí a nejlépe klíčí, když je okolní teplota kolem 21 ° C.
Při zrání v teplém počasí má mrkev často hořkou chuť a postrádá sladkost těch, které rostou při nižších teplotách. Ideální teplota pro vývoj tuku, sladké mrkve je asi 4 ° C. V ideálním případě je mrkev zaseta, když je teplá, a zralá, když je chladná.
Pěstování mrkve v horkém podnebí
Zahradníci ve státech, jako je Florida, si možná říkají, jestli je vůbec možné pěstovat mrkev na jihu. Odpověď zní ano, pojďme se tedy podívat na nejlepší metody pěstování mrkve v horkém podnebí.
Ať už pěstujete mrkev na jihu, nebo jste severní zahradník, který se pokouší vyrábět mrkev v létě, klíčem k získání kořenů se sladkou chutí je vědět, kdy ji zasadit. To se samozřejmě bude lišit v závislosti na tom, kde žijete.
Pro nejlepší ochutnávku mrkve sejte, když je půda teplá, a načasujte výsadbu, aby mrkev dozrála při chladnějších teplotách. Pro severní zahradníky je nejlepším řešením setí na konci léta a sklizeň na podzim. Největší úspěch budou mít jižní zemědělci, když na podzim zasijí pro zimní sklizeň.
Tipy pro teplé mrkev
Jakmile jsou sazenice mrkve založeny, bude udržování půdy v chladu podporovat rychlejší růst a sladší chuť kořenů. Při pěstování mrkve v teplém počasí vyzkoušejte tyto tipy:
- Hloubka výsadby: Výsev při vyšších teplotách obvykle znamená výsadbu semen v sušší půdě. Zkuste zasít semena mrkve o hloubce 1,3 až 2 cm (1,3 až 2 cm), když je úroveň vlhkosti půdy nižší.
- Hustota půdy: Kořenová zelenina roste rychleji ve volné, hlinité nebo písčité půdě. Chcete-li ulehčit těžkou půdu na mrkvových lůžkách, použijte písek, kompost s nízkým obsahem dusíku, dřevěné hobliny, drcený listový mulč nebo sekanou slámu. Nepřidávejte zvířecí hnůj, protože jsou často bohaté na dusík.
- Odstín: Mrkev vyžaduje šest až osm hodin přímého slunečního světla denně. Poskytnutí odpoledního stínu nebo výsadba ve filtrovaném světle může mrkvi poskytnout množství světla, které potřebují, a zároveň udržovat nižší teploty půdy během nejteplejší části dne. Stínová síť je jednou z metod zajišťujících filtrované světlo.
- Hladiny vody: Snažte se udržovat trvale vlhkou půdu v lůžku mrkve. Zalévání snižuje teplotu půdy odpařovacím chlazením.
- Vyhněte se křupavé půdě: Intenzivní teplo a sluneční světlo mohou rychle odpařovat vlhkost z horních vrstev země a způsobit její tvrdou kůru. To ztěžuje kořenové zelenině proniknout do půdy a plně se rozvíjet. Použití tenké vrstvy písku nebo vermikulitu může zabránit tomu, aby se vrchní vrstva půdy změnila na křupavou.
- Mulčování: To nejen udržuje plevel na uzdě, ale také snižuje teploty půdy a udržuje vlhkost. Mulče bohaté na dusík podporují růst listů a při pěstování okopanin je třeba se jim vyhnout. Místo toho zkuste mulčovat mrkev posekanou trávou, listy nebo drceným papírem.
- Pěstujte mrkev odolnou vůči teplu: Romance je oranžová odrůda mrkve, která je známá svou tepelnou tolerancí. Rostliny mrkve lze také vybrat pro kratší data splatnosti. Nantes jsou připraveny ke sklizni asi za 62 dní, stejně jako Little Finger, odrůda dětské mrkve.
