Pokud chcete zasadit zeleninu, která přežije zimní zimu, podívejte se na zimní zelí z ledna Kinga. Toto krásné polosavojské zelí je v Anglii již stovky let klasickou zahradou a je oblíbené i v této zemi.
Lednové králové zelí přežijí nejhorší zimu, včetně tvrdého mrazu a sněžení, aby v lednu poskytli fialové zelné hlavy. Přečtěte si další informace o rostoucím lednovém králi a tipy na použití zelí.
Lednové králové zimní zelí
Když pěstujete zelné rostliny ledna Kinga, pěstujete nejlepší zelí ve své třídě. Tyto energické rostliny dědictví vytvářejí nádherné zelné hlavy se světle zelenými vnitřními listy a vnějšími listy v tmavě fialové barvě mírně zabarvené zeleně.
Zelí váží asi 3 až 5 liber (1–2 kg) a je dobře vyplněné, mírně zploštělé. Očekávejte sklizeň v lednu nebo únoru. V některých letech se sklizeň rozšíří do března.
Fanoušci nazývají tyto rostliny nezničitelnými, protože zelí přežije vše, co na ně může zima hodit. Plaví se teplotami blížícími se nule, nemrkají při prudkém mrazu a nabízejí nádherně silnou zelnou chuť.
Rostoucí lednové králové zelí
Pokud chcete tyto zelí začít pěstovat, musíte jednat rychle. Zelí potřebuje v zimě téměř dvojnásobnou dobu růstu než v létě, přibližně 200 dní od výsadby do dospělosti.
To vás možná bude zajímat, kdy sázet zelné ledové krále? Červenec je pravděpodobně nejlepším měsícem pro výsadbu. Při pěstování této odrůdy zaberou kousky vaší zahrady po dobu několika měsíců, mnoho zahradníků zjistilo, že stojí za námahu vyzvednout čerstvé zelí ze zahrady v lednu.
Lednové zelí krále se používá
Použití této odrůdy zelí je prakticky neomezené. Jedná se o kulinářské zelí s úžasně silnou chutí. Funguje dobře v hustých polévkách, ideální k jídlu v lednu a únoru. Dobře se jim daří i v pekáčcích a jakýchkoli pokrmech, které vyžadují zelí. Pokud máte rádi plněné zelí, toto je určitě to pravé pro vás. Je také skvělý syrový ve studených slaměch.
Semena můžete sbírat také ze zelného ledního krále. Počkejte, až stonky osiva vyschnou, poté je nasbírejte a položte na plachtu. Procházejte po nich, abyste vymlátili semena.
