Prozkoumávání různých možností plodin v chladném období je skvělý způsob, jak si prodloužit vegetační období. Mnoho zeleniny je ve skutečnosti vylepšeno vystavením mrazu nebo nízkým teplotám. Ve skutečnosti vás může překvapit, když se naučíte studenou toleranci některých výtěžků zeleniny slibovat potenciál přezimování. Fialová klíčící brokolice, známá také jako zimní klíčící brokolice, je jedním příkladem.
Co je fialová klíčící brokolice?
Fialové rostliny brokolice jsou extrémně chladné a odolné vůči teplotám pod -12 ° C. Tento jedinečný atribut je rozhodující pro úspěch při pěstování rostliny, protože pěstování brokolice Purple Sprouting bude trvat nejméně 180 dní, než dospěje.
Na rozdíl od jiných rostlin brokolice, které produkují jednu velkou hlavu, rostliny brokolice Purple Sprouting produkují menší hlavy s množstvím jemných postranních výhonků. Tyto výhonky často chutnají obzvláště sladké a delikátní díky vystavení nižším teplotám.
Rostoucí fialová brokolice
Pokud jde o brokolici Purple Sprouting, pěstování této rostliny bude vyžadovat trochu trpělivosti, ale stojí to za to.
Zahradníci budou nejprve muset určit nejlepší čas na výsadbu. U brokolice Purple Sprouting je třeba dbát na to, aby byly rostliny pěstovány v nejchladnější části vegetačního období.
Pro mnohé to bude znamenat, že semena brokolice Purple Sprouting je třeba zahájit uvnitř 6-8 týdnů před posledním mrazem nebo přímo zasít 4 týdny před posledním mrazem v pozdní zimě / brzy na jaře. Podobně je lze vysadit na konci léta, aby si mohli užít podzimní nebo zimní plodiny. Je to skvělá volba pro pěstování přes zimu také v obruči nebo ve skleníku. (Jako vždy se doba výsadby může lišit u těch, kteří žijí v oblastech s mírnými letními teplotami nebo delší dobou bez mrazu.)
K rozkvětu bude brokolice Purple Sprouting potřebovat období vernalizace. Bez nejméně 6 týdnů chladného počasí nemusí rostliny zahájit kvetení.
Kromě transplantace bude péče o brokolici Purple Sprouting vyžadovat určitou pozornost věnovanou detailům. Správné zavlažování a hnojení bude nezbytným předpokladem úspěchu. Tyto těžké krmné rostliny potřebují dobře pozměněné místo, kde je přijímáno plné slunce.
Zavedení konzistentní zavlažovací rutiny přispěje k vývoji robustního kořenového systému. Pěstitelé by se však měli vždy ujistit, že se nebudou zalévat během delšího období chladu, protože to může zvýšit pravděpodobnost hniloby a dalších problémů v rámci výsadby.
Jakmile se vytvoří centrální kvítek, můžete jej snížit, abyste podpořili vývoj sekundárních postranních výhonků. Sklízejte je, jakmile dosáhnou 6–8 palců (15–20 cm). Pokračujte v kontrole každých pár dní, zda se neobjeví nové boční výhonky.
