Miluji řepu, ale nemám rád přípravu na vaření. Tato krásná šťáva z červené řepy vždy skončí na něčem nebo na někom, jako jsem já, který nelze bělit. Také nemám rád způsob, jakým dodává svou barvu ostatním pečeným zeleninám. Ale nebojte se. Tam venku je další řepa - zlatá řepa. Co jsou to zlaté řepy? Čtěte dále a dozvíte se více o pěstování zlaté řepy.
Co jsou zlaté řepy?
Zlatá řepa je prostě odrůda řepy, která postrádá ten zářivý červený pigment. Jsou chováni tak, aby měli zlatou barvu, což je úžasná věc pro tohoto milovníka řepy, který nemá rád nepořádek. O zlaté řepě a bílé řepě se říká, že jsou sladší a mírnější než jejich červené protějšky. Zajímavé, ano? Jak tedy pěstujete zlatou řepu?
Jak pěstovat zlatou řepu
Při pěstování zlaté řepy není opravdu žádný rozdíl než červená řepa. Oba kultivary jsou poměrně mrazuvzdorné a lze je vysadit na zahradě 30 dní před datem mrazu ve vaší oblasti, nebo je můžete začít doma, abyste mohli nastartovat v době jejich 55denního zrání.
Vyberte místo pro výsadbu, které je slunečné se světlou, dobře odvodněnou půdou doplněnou organickou hmotou. Řepa má rády půdu s pH mezi 6,5 a 7. Před výsadbou zapracujte hnojivo obsahující dusík i fosfor. Vyhrňte všechny velké kameny nebo hrudky, protože ovlivňují růst kořene řepy.
Optimální půdní teploty pro klíčení řepy jsou mezi 50-86 F. (10-30 ° C). Zasejte semena na tenko, 2,5 - 5 cm od sebe do hloubky ½ palce (1,25 cm) do řádků vzdálených jednu stopu. Semena lehce zakryjte zeminou a posypte vodou. Pěstování zlaté řepy klíčí méně úspěšně než jejich červení bratranci, proto zasaďte další semena.
V tomto okamžiku možná budete chtít pokrýt oblast plovoucím krytem řady. Udržujte látku navlhčenou po dobu pěti až 14 dnů, dokud se neobjeví sazenice. Poté ji můžete nechat volně podepřenou nad rostlinami, abyste odrazili únosce hmyzu.
Jakmile jsou sazenice vysoké asi 2,5 až 5 cm, mělo by začít ředění. Nejmenší a nejslabší rostliny odstraňte řezáním, nikoli tahem, což může narušit kořeny sousedních sazenic. Ředění je důležité, aby umožnil růst prostoru vyvíjející se rostliny. Semena řepy také nejsou vlastně jediné semeno. Jedná se o shluk semen v sušeném ovoci, takže je velmi pravděpodobné, že z jednoho „semene“ vzejde více sazenic.
Péče o rostliny zlaté řepy
Při péči o rostliny zlaté řepy udržujte rostliny vlhké. Zalévejte hluboce a nenechte půdu vyschnout. K tomu pomůže vrstva mulče kolem zavedených rostlin o velikosti 2,5 až 5 cm.
Udržujte oblast bez plevelů a postříkejte rostliny jednou nebo dvakrát listovým hnojivem na bázi mořských řas. Hnojte v polovině vegetačního období vyváženým organickým hnojivem.
Sklizeň zlaté řepy
Sklízejte zlatou řepu asi 55 dní po zasetí osiva. Kořeny by měly mít šířku nejméně 2,5 cm. Při sklizni zlaté řepy táhněte střídavé rostliny, aby se zbývající řepa trochu zvětšila. Pomocí rýče jemně zvedněte kořeny.
Zlatá řepa vydrží v chladničce až dva týdny, ale jemné, lahodné vrcholy řepy byste měli jíst krátce po sklizni.
