Pokud žijete v chladném podnebí, pěstování řepy je pro vás dokonalým zahradním projektem. Nejen, že jsou tolerantní k chladnějším teplotám, ale tyto malé krásky jsou téměř úplně jedlé; zeleň je vynikající v salátech a kořeny mohou být v páře, pečené nebo nakládané. Existuje mnoho různých odrůd řepy, takže je jen otázkou rozhodnutí, které druhy řepných rostlin byste chtěli pěstovat.
Jak pěstovat různé druhy řepy
Stolní řepa se také označuje jako zahradní řepa, krevnice nebo červená řepa. Vrcholky řepy mají extrémně vysoký obsah vitamínu A, zatímco kořen řepy je dobrým zdrojem vitaminu C. Tyto vegetariánské nápoje v chladném počasí se dají poměrně snadno pěstovat. Většina druhů řepných rostlin je tolerantní k teplu, ale skutečně se jim daří v teplotách mezi 60-65 ° F (15-18 ° C) na plném slunci a vydrží chladné teploty plaché před mrazem. Mohou být zasazeny 30 dní před datem mrazu ve vaší oblasti.
Pěstujte řepu ve volné, dobře odvodněné půdě, která byla hrabána bez kamenů a jiných nečistot, které mohou ovlivnit vývoj kořene. Pokud máte silně jílovitou půdu, upravte ji organickou hmotou. Ujistěte se, že vaše půda má pH mezi 6,2-6,8, protože řepa je citlivá na kyselost.
Semena rostlinné řepy deep palce (1,27 cm.) Hluboká, rozestupy jeden palec (2,5 cm) od sebe a mezi řádky 12-18 palců (30-46 cm). Zřeďte sazenice na vzdálenost 1-3,5 (1-7,5 cm).
Společné odrůdy řepy
Jak již bylo zmíněno, existuje celá řada různých odrůd řepy, z nichž každá má své jedinečné vlastnosti. Většina se pěstuje pro samotný kořen řepy, která má různé tvary, velikosti a odstíny, i když některé druhy, například „Bull's Blood“, se pěstují především pro greeny. Některé odrůdy řepy se pěstují pro svou schopnost dlouhodobého skladování.
Domácí zahradník má k dispozici řadu otevřených opylovaných řep. Crosby’s Egyptian je další vynikající odrůda pěstovaná nejen pro svůj jednotný sladký červený kořen, ale také pro něžnou chutnou zelenou. Některé z prvních zrání odrůdy dědictví zahrnout:
- Detroit Dark Red (zraje za 58 dní)
- Ranní zázrak (52 dní)
- Sangria (56 dní)
- Zlatíčko (58 dní)
Ruby Queen zraje za 60 dní a je velmi něžná, sladká s jednotnými kořeny, zatímco Lutz Green Leaf je hotová za 70 dní a je purpurově červená s velkými chutnými zelenými vrcholy a pěstuje se jako zimní řepa.
Některé z hybridní odrůdy řepy patří:
- Avenger, který je vhodný pro zelené a červené kořeny ve tvaru zeměkoule
- Big Red dospívá za 55 dní a je jedním z nejlepších producentů pozdní sezóny.
- Gladiátor rychle dospívá pouze za 48 dní a je skvělý pro konzervování.
- Kardiostimulátor je připraven na 50 dní s vynikajícími kořeny.
- Red Ace zraje za 53 dní se sladkými kořeny a energickým růstem.
- Warrior trvá 57 dní a má jednotné kořeny ve tvaru zeměkoule, které se rychle rozvíjejí a zelené s červeným nádechem.
Jsou tu také miniaturní odrůdy řepy, jako je Little Ball (50 dní) a Little Mini Ball (54 dní), jejichž kořeny dosahují pouze velikosti stříbrného dolaru, a jsou tedy mimořádně něžné.
Existují také některé speciální odrůdy řepy pěstované pro specifické vlastnosti.
- Cylindria (60 dní) se pěstuje pro svůj dlouhý, válcovitý tvar, který má za následek stejně velký plátek.
- Touchstone Gold je nová odrůda s malými žlutými kořeny, které si po uvaření zachovají svou barvu.
- Green Top Bunching (65 dní) má jasně červené kořeny s vynikajícími vrcholy pro zelené
- Zlatá (55 dní) má krásnou máslově žlutou barvu a sladkou, jemnou chuť
- Di Chioggia (50 dní) je italské dědictví známé svým pruhovaným červenobílým interiérem, sladkou, jemnou chutí a časným zráním.
Bez ohledu na to, jaký druh řepy se rozhodnete pěstovat, většinu řepy lze skladovat několik týdnů, a to buď v sáčku v chladničce, v kořenovém sklepě nebo ve venkovní jámě vykopané do země před zmrazením. Řepa se nejlépe skladuje při 32 ° F (0 ° C) s 95% vlhkostí.
