Pistáciové oříšky jsou v dnešní době velmi populární. Nejen, že mají nejmenší kalorií z ořechů, ale jsou také bohaté na fytosteroly, antioxidanty, nenasycené tuky (dobrá věc), karotenoidy, vitamíny a minerály, vlákninu a jsou prostě lahodné. Pokud to není dostatek informací, které by přilákaly člověka k pěstování stromů pistáciových ořechů, nevím, co bude.
Existuje pouze 11 druhů pistáciových ořechů Pistacia vera komerčně pěstováno. Není jisté, odkud stromy pistáciových ořechů pocházejí, ale pravděpodobně ve Střední Asii. Komerční pěstování pistáciových stromů pro vývoz ořechů se vyskytuje především v Turecku, Íránu, Afghánistánu, Itálii a Sýrii, kde je pro růst optimální suché prostředí.
Jak pěstovat pistáciový strom
Při pěstování pistáciových stromů je zásadní klima; ideální teploty pro pistácie jsou přes den vyšší než 38 ° C. Pistácie také potřebují zimní měsíce dostatečně chladné, aby dokončily své spící období - 7 ° C nebo nižší. Kromě toho stromům pistáciových ořechů se nedaří ve vysokých nadmořských výškách kvůli chladným teplotám nebo kdekoli, kde poklesne pod 15 ° F (-9 ° C).
Je tedy trochu vybíravý ohledně jeho požadavků na teplotu. Naopak, pistáciovým stromům se daří dobře ve všech typech půdy, ale opravdu se jim daří v hluboké písčité hlíně. Dobře odvodňující půda je nutností a je-li to možné, občasné hluboké zavlažování. Navíc jsou docela tolerantní k suchu, ale nedokáží dobře v oblastech s vysokou vlhkostí.
Dodatečná péče o pistáciový strom
Ačkoli jsou pistáciové stromy dlouhověké, s velkým kořenem kohoutku a mohou dorůst až 6–9 m. Sazenice lze pěstovat v nádobách po dobu prvních tří až pěti let a poté je přesadit do zahrady. V zahradě nebo sadu by měly být stromy zasazeny 20 stop (6 m) od sebe. Stromy pistáciových ořechů jsou dvoudomé; proto, aby bylo možné získat dobrou sadu plodin, jsou zapotřebí jak samčí, tak samičí stromy.
Opylování probíhá šířením pylu větrem, ke kterému obvykle dochází počátkem až polovinou dubna. Bouřlivé prameny mohou ovlivnit sadu plodin tím, že narušují opylování.
Prořezávání pistáciových stromů
Jelikož jsou tyto stromy klasifikovány jako ovocné stromy, je prořezávání pistáciových stromů nedílnou součástí produkce kvalitnějšího ovoce při současném řízení růstu. U mladých stromů vyberte v dubnu prvního vegetačního období tři až pět větví, které chcete použít jako větve lešení, nebo primární strukturu vaší pistácie. Vyberte ty, které jsou rovnoměrně rozmístěny kolem kmene, ale ne napříč od sebe, s nejnižší větví 24-32 palců (61-81,5 cm) nad půdou a všechny ostatní větve pod ní odřízněte.
Odstraňte všechny horní větve, které zastíní kmen stromu, a sevřete ty, které nejsou lešené, na kmen o délce 10 až 15 cm. Poté v červnu zastřihněte větve lešení na délku 61 až 91,5 cm, abyste podpořili boční větvení, a ponechejte boční výhonky, které vám pomohou zastínit kmen, když roste.
Udržujte otevřenou středovou strukturu, jak strom roste výš, výběrem sekundárních větví lešení. Můžete stříhat dvakrát až třikrát ročně, přičemž letní prořezávání se vyskytuje na jaře a v létě a spící prořezávání na podzim.
