Sklizeň ořechů je v mnoha našich regionech rodinnou tradicí. Většina druhů ořechového stromu se vyskytuje v Severní Americe. Ve skutečnosti se mimo USA vyskytují pouze tři druhy bílého ořechu. Díky tomu je ořechový ořech národní poklad a ten, na který by se měli těšit všichni občané. Není to tak tvrdý skok, protože mnoho našich lesů má velké populace divokých hickory stromů.
Příležitostná procházka v místním lese vás může najít obklopená několika druhy hickory a jejich ošetřující maticí. Sběr ořechů Hickory je zábavná, rodinná aktivita, která vám poskytne zásobu těchto ořechů s vysokým obsahem bílkovin, které vydrží i přes zimu.
Nejlepší čas na sběr ořechů z ořechů
Hickory stromy mají husté, sladké ořechy, které připomínají mírné vlašské ořechy. Ořechové maso je těžké získat kvůli tvrdým a silným skořápkám, ale jakmile konečně ochutnáte tyto máslové ořechy, budete závislí. Stromy jsou také zdrojem mízy, kterou lze vařit na sirup, podobně jako javory a na jejich dřevo, a to jak pro nářadí, tak pro kouření.
Pokud máte to štěstí, že žijete v regionu s hickory stromy, popadněte těžký pytel a nějaké turistické boty a naučte se, jak sklízet hickory ořechové stromy. Krásná podzimní procházka a energický svěží vzduch jsou jen částí odměny. Libra bohatých ořechů může být součástí vaší zimní stravy prakticky zdarma.
Na podzim můžete narazit na lesní podlahy poseté hustými skořápkami ořechového ořechu. Hnědé až šedé tvrdé loupané ořechy jsou na podzim zralé a začnou pršet během bouří a větrných období. Můžete také zkusit otřást stromem, abyste získali spoustu ořechů, ale buďte opatrní, když stojíte přímo pod vaší sklizní, protože byste mohli za své úsilí tvrdě zaklepat na hlavu.
V oblastech východních Spojených států jsou ve smíšených lesích běžné ořechové stromy. Existuje několik druhů, které se používají jako veřejné rostliny v parcích a na otevřených prostranstvích, ale většina z nich je v listnatých a smíšených lesích ve volné přírodě. Hickories mají nárazníkovou plodinu přibližně každé tři roky, ale každý rok se dočká určité produkce.
Jak sklízet stromy ořechových ořechů
Ořechy jsou těžké a mastné, proto se doporučuje tlustý, odolný vak nebo přepravka. Jakmile najdete hickory háj, sklizeň je hračka. Zkontrolujte neporušené matice, až na malé praskliny. Sbírejte ty, které jsou relativně bez poškození a nemají žádné shnilé skvrny.
Při sklizni odstraňujte slupky, aby se mohly kompostovat zpět do země a obohatit půdu kolem stromu. Ideální matice bude mít hnědavě šedou slupku a vnitřní skořápka bude bohatě kaštanově hnědá.
Pokud se nacházíte v oblasti s hustým stromem a většími stromy chránícími hickory, možná budete muset protřepat rostlinu, abyste odstranili ořechy. Při lezení na stromy buďte opatrní, abyste nimi zatřásli.
Tipy pro skladování ořechů Hickory
Jakmile budete mít svou odměnu, správné uložení ořechů z ořechu zajistí, že vydrží dlouho. Oddělte pšenici od plevy, řekněme, ořechy do kbelíků s vodou. Zlikvidujte jakýkoli plovák. Ořechové maso nebude jedlé.
Nedávno sklizené ořechy položte na teplé místo, aby úplně vyschly. Jakmile jsou ořechy suché, obvykle po několika týdnech, můžete je držet na chladném místě (například v suterénu nebo kořenovém sklepě) po dobu až jednoho měsíce, pokud je oblast suchá a ořechy dobře proudí vzduch. Případně můžete skořápky skořápky a ořechy zmrazit na měsíce.
Použití ořechu Hickory
Jedním z nejzřetelnějších použití ořechů z ořechů je jednoduše je jíst z ruky. Shellování se může ukázat jako výzva, ale jakmile se dostanete do sladkého maslového masa, budete mít potíže s občerstvením. Ořechy jsou užitečné v každém receptu, který vyžaduje pekanové ořechy nebo ořechy. Můžete také namočit ořechy ve slané vodě a poté je opéct na slanou křupavou chuť. Mohou být také pečené v nízké peci, ale chuť není tak bohatá jako přímo pečené maso.
Pokud se chystáte na ostřelování k uskladnění nebo zmrazení ořechového masa, nevyhazujte tyto skořápky. Mají vysoký obsah olejů, ale jsou tvrdé jako kameny a hoří pomalu a rovnoměrně. Přidejte je do krbu, abyste získali jemnou vůni ořechů, nebo je hodte na BBQ, aby maso dodalo jemnou chuť ořechu.
