Pro některé lidi by prázdniny bez tradiční šalvějové nádivky nebyly správné. I když jsme nejvíce obeznámeni s kulinářskými rostlinami šalvěje, existuje mnoho různých druhů šalvěje. Některé druhy rostlin šalvěje mají také léčivé vlastnosti nebo se pěstují čistě pro okrasné účely. Všechny tyto rostliny šalvěje fungují dobře pro zahrady. Čtěte dále a dozvíte se o odrůdách rostlin šalvěje a jejich použití.
Druhy rostlin šalvěje
K dispozici je mnoho různých druhů rostlin šalvěje nebo šalvěje. Mohou být trvalé nebo roční, kvetoucí až nekvetoucí, ale každý z těchto různých druhů šalvěje je docela vytrvalý.
Listy přicházejí v šalvějově zelené, pestrobarevné fialové / zelené nebo pestrobarevné zlato a květy se pohybují od levandule po jasně modrou až veselou červenou. S tolika odrůdami šalvěje se určitě najde odrůda pro vaši krajinu.
Kulinářské šalvějové rostliny
Zahrada nebo šalvěj obecná (Salvia officinalis) je nejběžnější druh šalvěje používaný k vaření. Můžete si také připravit čaj z listů. Je velmi odolný a na jaře se odráží i po silně chladné zimě. Tento konkrétní šalvěj má měkké, stříbřitě zelené listy, které lze použít čerstvé nebo sušené. Je také známo, že přitahuje užitečný hmyz, který je přitahován svými fialově modrými květy.
Přestože je zahradní šalvěj odolná, po několika letech obvykle příliš dřevitá na to, aby vyprodukovala mnoho aromatických listů, takže ji je třeba každé 3-4 roky vyměnit. To znamená, že jsem měl velmi dřevnatého mudrce, který ztrácel sílu, a tak jsem ho minulý rok vykopal. Letos mám z půdy vykukující úplně nové listí. Opravdu Hardy!
Existuje řada těchto běžných odrůd rostlin šalvěje zahradní.
- Je tu menší trpaslík, který nepřesahuje ani stopu výšky a kvete fialově modrými květy.
- Fialová zahradní šalvěj, jak název napovídá, má v mladém věku fialové listy. Nezaměňujte s okrasnou fialovou šalvějí (nebo fialovou šalvějí), tato odrůda nekvete často jako ostatní zahradní mudrci.
- Zlatá šalvěj je plíživá šalvěj se zlatými a zelenými listy, které zvýrazňují barvu jiných rostlin.
- Trikolorní zahradní šalvěj vypadá trochu jako šalvěj fialová, kromě toho, že nerovnoměrné zpestření zahrnuje bílé akcenty.
- A konečně ze zahradních mudrců je šalvěj Berggarten, která je velmi podobná běžné šalvěji, kromě toho, že nekvete, ale má krásné měkké, stříbřitě zelené listy.
Okrasné rostliny šalvěje do zahrad
Ananasová šalvěj (Salvia elegans) je vytrvalá kvetoucí šalvěj s trubkovitými červenými květy, které přitahují motýly a kolibříky. Dnes se tato krása pěstuje především jako okrasná, ale říká se, že má také léčivé použití.
Hroznová vůně šalvěje necítí jako hrozny, ale spíše jako frézie. Může být docela vysoký (6 - 8 stop nebo 2 - 2,5 m.). Je to pozdně kvetoucí rostlina, která přitahuje kolibříky. Z listů a květů lze připravit čaj.
Další běžná salvia mezi zahradníky je Salvia splendens nebo šarlatový šalvěj. Jedná se o jednoletou rostlinu, které se daří na plném slunci, ale odolává částečnému stínu v dobře odvodněné půdě s důsledným zavlažováním. Květy jsou šarlatové barvy a trvají od pozdního jara do prvního mrazu.
Mealycup šalvěj (Salvia farinacea) je ve většině regionů obecně roční. Dosahuje výšky 2 až 3 stopy (0,5 - 1 m.) A je přerušován modrými, fialovými nebo bílými květinovými hroty. Některé novější odrůdy, které je třeba hledat, jsou „Empire Purple“, „Strata“ a „Victoria Blue“.
Mexická šalvěj (Salvia leucantha) dorůstá do 3 stop (1 m.), snáší sucho, ale jinak něžná trvalka. Tato krásná rostlina s přízvukem má fialové nebo bílé květinové hroty.
Existuje mnoho dalších odrůd rostlin šalvěje pro zahradu (příliš mnoho na to, abychom je zde jmenovali), ať už je chcete pro své aromatické listy nebo jako okrasné nebo obojí. Rostliny šalvěje jsou otužilým doplňkem zahrady a s tolika odrůdami určitě najdete tu, která vám bude vyhovovat.
