Miluji čerstvý mletý pepř, zejména směs bílé, červené a černé kukuřice, které mají mírně odlišnou nuanci než jen obyčejné černé pepře. Tato směs může být drahá, takže si můžete myslet, že můžete pěstovat rostliny černého pepře? Pojďme to zjistit.
Informace o černém pepři
Ano, pěstování černého pepře je možné a tady je trochu více informací o černém pepři, díky nimž bude ještě hodnější, než ušetřit pár dolarů.
Pepřová kukuřice má dobrý důvod, proč draho stojí; po staletí se s nimi obchodovalo mezi východem a západem, byly známy starým Řekům a Římanům a sloužily jako měna v některých evropských zemích. Toto ceněné koření stimuluje slinění a produkci žaludečních šťáv a je uznávanou příchutí potravin po celém světě.
Piper nigrum, nebo pepřová rostlina, je tropická rostlina pěstovaná pro své černé, bílé a červené pepře. Tři barvy pepře jsou jednoduše různá stadia téhož pepře. Černý pepř je sušené nezralé ovoce nebo peckovice rostliny pepře, zatímco bílý pepř je vyroben z vnitřní části zralého ovoce.
Jak pěstovat pepř
Rostliny černého pepře jsou vlastně révy vinné, které se nejčastěji šíří vegetativními řízky a střídají se mezi stromy stínových plodin, jako je káva. Podmínky pro pěstování rostlin černého pepře vyžadují vysokou teplotu, silné a časté srážky a dobře odvodňující půdu, které jsou splněny v zemích Indie, Indonésie a Brazílie - největších komerčních vývozců pepře.
Otázkou tedy je, jak pěstovat pepř pro domácí prostředí. Tyto teplé milující rostliny přestanou růst, když teplota poklesne pod 18 stupňů Celsia a netolerují mráz; jako takové dělají skvělé kontejnerové rostliny. Umístěte se na plném slunci s vlhkostí nejméně 50 procent nebo uvnitř domu nebo skleníku, pokud váš region nesplňuje tato kritéria.
Krmte rostlinu mírně hnojivem 10-10-10 v množství amount čajové lžičky (5 ml) na galon (4 l) vody každý jeden až dva týdny, s výjimkou zimních měsíců, kdy by mělo být krmení ukončeno.
Zalévejte důkladně a důsledně. Nenechte příliš vyschnout ani nad vodou, protože rostliny pepře jsou náchylné ke hnilobě kořenů.
Chcete-li stimulovat produkci pepře, udržujte rostlinu na jasném světle a v teple nad 18 stupňů Celsia. Buď trpělivý. Rostliny pepře jsou pomalu rostoucí a bude trvat několik let, než vyprodukují květiny, které vedou k pepřům.
