Pěstování majoránky je skvělý způsob, jak přidat chuť a vůni v kuchyni nebo na zahradě. Rostliny majoránky jsou také skvělé pro přilákání motýlů a jiného prospěšného hmyzu do zahrady, takže jsou ideální pro použití jako doprovodné výsadby. Podívejme se, jak pěstovat majoránku.
Co je majoránka?
Majoránka (Origanum majorana) je snadno rostoucí bylina vhodná pro pěstování v nádobách i na zahradě. Obvykle se pěstují tři odrůdy: majoránka sladká, majoránka hrnková a majoránka divoká (známá také jako obyčejné oregano). Všechny druhy majoránky jsou oblíbené pro použití v kuchyni jako koření pro mnoho pokrmů. Jsou také pěstovány pro svou lákavou vůni.
Jak pěstovat majoránku
Ačkoli jsou rostliny majoránky něžné trvalky, obvykle se s nimi zachází jako s letničkami, protože mrznoucí teploty způsobí rostlinám vážné zranění nebo smrt.
Při pěstování majoránkových rostlin je obecně nejlepší zahájit semena uvnitř budovy během pozdní zimy nebo brzy na jaře. Zatlačte semena těsně pod povrch půdy. Sazenice mohou být přesazeny venku, jakmile pomine veškerá hrozba mrazu.
Majoránka by měla být umístěna v oblastech přijímajících plné slunce se světlou, dobře odvodněnou půdou. Podobně lze rostliny majoránky pěstovat v nádobách uvnitř a zacházet s nimi jako s pokojovými rostlinami.
Péče o majoránku
Zavedené rostliny vyžadují jen malou péči, kromě občasného zalévání. Protože majoránka toleruje sucho, je výjimečnou rostlinou pro začínající pěstitele bylin. Pokud ji zapomenete zalévat, je to v pořádku.
Při pěstování bylin majoránky není potřeba hnojiva. Je dost vytrvalé v podstatě se o sebe starat.
Za mírného počasí mohou být rostliny majoránky pěstované v interiéru vzaty venku a umístěny na slunném místě. Rostliny pěstované v kontejnerech by však měly být vždy přemístěny do interiéru nebo na jiné chráněné místo, jakmile nastanou chladné teploty nebo mráz.
Sklizeň a sušení rostlin majoránky
Kromě pěstování bylin majoránky pro estetické účely mnoho lidí sklízí rostlinu pro použití v kuchyni. Při sběru majoránky vybírejte výhonky těsně předtím, než se začnou otevírat květiny. Výsledkem je nejlepší chuť, protože plně otevřené květy vytvářejí hořkou chuť. Sesaďte majoránkové řízky a zavěste je obráceně na tmavé, suché a dobře větrané místo.
Když víte, jak pěstovat majoránku, můžete si ji přidat do své bylinkové zahrady.
