Theophrastus byl starověký Řek známý jako otec botaniky. Ve skutečnosti byli staří Řekové docela zdatní a znalí rostlin a jejich použití, konkrétně bylin. Během působení této starověké civilizace se rostliny středomořských bylin běžně pěstovaly pro každodenní použití.
Pěstování řeckých bylin bylo používáno čerstvé nebo sušené v prášcích, obkladech, mastích a tinkturách k léčbě různých fyzických onemocnění. Lékařské problémy, jako je nachlazení, otoky, popáleniny a bolesti hlavy, byly léčeny pomocí středomořských bylin. Byliny byly často zabudovány do kadidla a byly hlavní složkou aromaterapeutických olejů. Mnoho kulinářských receptů zahrnovalo použití bylin a dalo vzniknout běžné praxi starořeckého bylinářství.
Středomořské bylinné rostliny
Když je řecké bylinkové zahradnictví, na bylinném pozemku může být zahrnuto několik bylin, například některá z následujících:
- Měsíček
- Citronový balzám
- Dittany z Kréty
- Máta
- Petržel
- Pažitka
- Levandule
- Majoránka
- Oregano
- Rosemary
- Šalvěj
- Santolina
- Sladká zátoka
- Pikantní
- Tymián
Mnoho bylin dodávalo specifické vlastnosti. Například kopr byl považován za předzvěst bohatství, zatímco rozmarýn zvyšoval paměť a majoránka byla zdrojem snů. Dnes by určitě bylo možné zahrnout bazalku do řecké bylinné zahrady, ale staří Řekové ji vynechali kvůli pověrčivé víře o této rostlině.
Samotná tradiční řecká bylinková zahrada se skládala ze širokých cest, které protínají různé bylinky. Každá bylina měla vlastní část zahrady a byla často pěstována na vyvýšených postelích.
Pěstování řeckých bylin
Rostliny společné pro středomořskou bylinkovou zahradu se daří v teplých teplotách a suché půdě tohoto regionu. Domácí zahradník bude mít největší úspěch s kvalitní a dobře odváděnou zeminou. Umístěte bylinky na plné slunce a přihnojte je, zejména pokud jsou bylinky obsaženy v květináčích, jednou ročně nějakým univerzálním hnojivem.
Byliny v květináčích budou vyžadovat důslednější zalévání než v zahradě. Dobré polévání jednou týdně je pravděpodobně dostačující; dávejte však pozor na hrnec a pomocí prstu kontrolujte, zda je suchý. Středomořské bylinky dokážou zvládnout hodně vody, ale neradi si namočí nohy, proto je nezbytná dobře odvodňující půda.
Na zahradním pozemku, jakmile je založen, lze většinu bylin ponechat bez velkého zavlažování; Nejsou to však pouštní rostliny a některé potřebují během delšího období sucha. To znamená, že většina středomořských bylin toleruje sucho. Řekl jsem „tolerantní“, protože stále budou potřebovat trochu vody.
Středomořské bylinky primárně potřebují plné slunce - kolik mohou a teplé teploty, aby stimulovaly éterické oleje, které dodávají jejich úžasné příchutě a vůně.
