Podzimní mráz signalizuje konec zahrady na celý rok, stejně jako konec čerstvě vypěstovaných bylin sbíraných z venku a dovážených na jídlo a čaje. Kreativní zahradníci se ptají: „Můžete pěstovat bylinky ve vodě?“
Místo toho, abyste se zabývali půdou a květináči, proč nenajdete nějaké bylinky, které mohou růst ve vodě a na parapetu postavit řadu atraktivních váz? Stonky vytrvalých bylin porostou ve sklenicích nebo nádobách s čistou vodou, čímž přispějí k vaší kuchyňské výzdobě a vytvoří chladné zimní měsíce nové listy a pupeny pro použití v čerstvých pokrmech.
Byliny, které kořenují ve vodě
Byliny, které kořenují ve vodě a rostou v zimních měsících, jsou vytrvalé byliny. Jednoroční byliny jsou od přírody navrženy tak, aby rostly jednu sezónu, produkovaly semena a poté zemřely. Trvalky se budou stále vracet a produkovat více listů, pokud budete neustále štípat starší listy, jak dorostou do plné velikosti.
Mezi nejjednodušší a nejoblíbenější bylinky pěstované ve vodě patří:
- Šalvěj
- Stevia
- Tymián
- Máta
- Bazalka
- Oregano
- Citronový balzám
Základní pravidlo je, že pokud ho chcete používat a je to trvalka, pravděpodobně přes zimu vyroste ve vodě.
Jak pěstovat bylinné rostliny ve vodě
Tento projekt je natolik jednoduchý, že můžete své děti naučit, jak pěstovat bylinné rostliny ve vodě, a využít je jako výukovou zábavu. Začněte stonky bylinných rostlin z vaší zahrady nebo dokonce některými vytrvalými bylinami z obchodu s potravinami. Připněte stonky dlouhé asi 6 palců (15 cm) a odstraňte listy ze spodní části stonků 4 palce (10 cm). Pokud používáte bylinky v obchodě, odřízněte spodní část každého stonku, aby absorboval co nejvíce vody.
Naplňte velkou sklenici nebo sklenici čirou vodou z vodovodu nebo láhve, ale vyvarujte se destilované vody. Destilace odstraňuje některé základní minerály, které umožňují růst bylin. Pokud používáte nádobu z čirého skla, budete muset vodu měnit častěji, protože řasy se budou v čirém skle vytvářet rychleji. Nejlepší je neprůhledné sklo. Pokud jste odhodláni použít tuto skvěle vypadající čirou nádobu, přilepte na jednu stranu nádoby lepicí papír, abyste zabránili slunečnímu záření z vody.
Byliny zakořeněné ve vodě to částečně absorbují vlhkostí přes spodní část stonku, takže každý konec stonku zaklapněte pod úhlem, aby se zvětšila plocha pro použití stonku. Umístěte stonky bylin do nádob naplněných vodou a umístěte je na místo, kde každý den získají alespoň šest hodin slunečního světla.
Pěstování bylin ve vodě vám poskytne malý, ale stálý přísun přes zimu. Ořízněte každý list, jak roste do plné velikosti. To podpoří stonku, aby nahoře produkovala více listů. Stonka tímto způsobem poroste měsíce, dostatečně dlouho, aby udržela vaši kuchyni v čerstvých bylinkách, dokud na jaře nevyroste další generace rostlin.
