Pěstování bylin pískavice není obtížné a rostlina, která produkuje bílé nebo fialové květy, které se promění v zajímavé žluté lusky, je atraktivním doplňkem zahrady. Naučme se, jak pěstovat pískavice řecké.
Co je pískavice řecké seno?
Původem z jižní Evropy a Asie, pískavice řecké (Trigonella foenum-graecum) se po staletí pěstuje jako koření a pro své léčivé vlastnosti. Bylinný pískavice se používá k léčbě různých stavů, včetně kašle, bolesti v krku, bronchitidy, zácpy a drobných podráždění kůže.
V kuchyni se čerstvé listy pískavice vaří jako špenát a jako koření se často používají pikantní semínka pískavice žluté hořčice, často do pokrmů Středního východu. Sušené nebo čerstvé listy pískavice se vaří do chutného čaje.
Jak pěstovat bylinky pískavice
Rostlinám pískavice se daří za plného slunečního světla a nízkých teplot. Pískavice řecká se pěstuje na jaře v teplém podnebí, ale lze ji pěstovat celé léto, kde jsou léta mírná.
Po jarním nebezpečí mrazu zasaďte semena pískavice přímo do zahrady, protože rostliny netolerují přesazování. Půda by měla být dobře odvodněná a měla by být před výsadbou doplněna kompostem nebo dobře shnilým hnojem.
Pískavice řecké seno je po založení relativně tolerantní k suchu, ale při prvním zasazení by mělo být zaléváno během sucha. Pravidelně odstraňujte plevel; jinak soutěží s bylinným pískavicí o vlhkost a živiny.
Sklízejte listy pískavice podle potřeby po celé léto. Čerstvé listy můžete také umístit do vzduchotěsné nádoby a uložit je do mrazničky. Čerstvé listy si zachovávají svoji kvalitu až měsíc.
Pokud pro semena pěstujete pískavice řecké seno, vytrhněte celé rostliny počátkem až polovinou podzimu a zavěste je na chladném a suchém místě, dokud semena nevyschnou. Odstraňte suchá semena z lusků a uložte je do vzduchotěsné nádoby. Semena si zachovávají nejlepší kvalitu, pokud jsou skladována v chladné a suché skříni.
Jak vidíte, péče o rostliny pískavice je snadná a skvěle doplňuje vaši bylinkovou zahradu.
