Bazalka je oblíbená rostlina koření do bylinných zahrad, která se používá k ochucení v různých kuchyních. Pokud jste seriózní kuchař, budete muset použít různé druhy bazalky v závislosti na druhu připravovaného jídla. U thajských jídel byste měli zvážit bazalku „Siam Queen“. Tento typ bazalky má silnou anýzovou chuť a vůni hřebíčku. Přečtěte si další informace o bazalce Siam Queen, včetně tipů na pěstování rostlin bazalky Siam Queen.
Co je Siam Queen Basil?
Bazalka siamská královna je tak krásná rostlina, že se zdvojnásobuje jako okrasná rostlina. Někteří zahradníci ve skutečnosti začínají pěstovat bazalku Siam Queen na záhonech pro velké smaragdové listy a zářivě fialové květy.
Podle informací o bazalce Siam Queen rostou z této rostliny listy dlouhé 10 palců a široké 5 palců. Produkuje také intenzivně zbarvené tmavě fialové květy. Pokud pěstujete bazalku Siam Queen, kterou chcete použít při vaření, měli byste pupeny odtrhnout, než zakvitnou.
Mnoho druhů bazalky je sladkých, včetně těch, které se používají v italské kuchyni. Neočekávejte však stejnou sladkou, zaoblenou chuť od Siam Queen. Listy této bazalky chutnají jako lékořice. Nabízejí kořeněný nádech silné anýzové chuti smíchaný se známou chutí bazalky. Dokonce i vůně štiplavých listů je kořeněná a skutečně provoní vzduch vaší letní zahrady.
Rostoucí bazalka královny Siam
Rostliny bazalky siamské královny, stejně jako všechny rostliny bazalky, vyžadují hodně slunečního svitu, aby rostly a prospívaly. Potřebují také dobře odvodňující půdu s vysokým obsahem organických látek. Mělo by být trvale vlhké.
Je snadné začít pěstovat bazalku Siam Queen ze semen. Semena můžete zasít do interiéru na konci zimy, přibližně 8 týdnů před posledním plánovaným mrazem. Transplantujte je poté, co mají dvě sady pravých listů.
Alternativně můžete na jaře zasít semena bazalky Siam Queen na zahradu, jakmile je půda teplá. Semínka jen posypte a poté je zasypejte asi 0,6 cm půdy. Rostliny ztenčete na 30 cm od sebe.
