Žito je mimořádně snadná pěstitelská plodina. Někteří zahradníci však tuto obilninu nepěstují, protože jim není jasné, jak žít žito. I když je pravda, že sklizeň žitných plodin se velmi liší od sbírání zahradních rajčat, neznamená to, že sklizeň žita je složitá. Přečtěte si další informace o správě sklizně žita, včetně tipů, jak a kdy sklízet žito.
Sklizeň žitných rostlin
Žito se pěstuje jako potravinářská plodina v mnoha částech světa a obiloviny jsou často ústřední přísadou do chleba. V domácích zahradách se však žito často pěstuje jako levná a účinná krycí plodina.
Jedna z nejtvrdších obilnin, žito může být naočkováno později na podzim než podobné plodiny. Je silnější a rychlejší než pšenice. Jako krycí plodina nabízí rozsáhlý kořenový systém, který drží půdu, a při odvádění plevele odvádí skvělou práci. Také zachycuje a udržuje přebytečný dusík v půdě.
Zahradníci, kteří používají žito jako krycí plodinu, se často netýkají sklizně žitné rostliny. To znamená, že se nemusí starat o sběr žitných plodin. Spíše tito zahradníci zabijí žito, když splnilo svůj účel válcováním, postřikem, spálením nebo sekáním.
Kdy sklízet žito
Pokud jste zahradník, který doufá ve sklizeň žitné rostliny, budete muset vědět, kdy a jak sklízet žito. Načasování je snadné, protože můžete sledovat, jak vaše plodina prochází fázemi směrem ke zlaté zralosti. Jakmile je žito zralé, můžete začít sklízet žito.
Chcete-li zjistit, kdy je čas sklízet, sledujte, jak vaše zrno prochází třemi fázemi. V první fázi, když vymačkáte zrno, vytéká mléčná tekutina. Ve druhé fázi toto „mléko“ ztvrdne uvnitř zrna a zrno se při stlačení jednoduše odsadí.
Čas sklizně žita je během třetí, zralé fáze. Zrno je tvrdé a těžké. Když stisknete zrno, nevyteče ani neodsaje a hlava visí dolů. Tehdy chcete začít sbírat žitné plodiny.
Jak sklízet žito
Jakmile je vaše zrno zralé, musíte z rostliny odebrat hlavičky semen pro sklizeň rostlin žita. Nejlepší metoda závisí na velikosti vaší plodiny a vašich preferencích.
Můžete jednoduše odlomit hlavy semen a shromáždit je v košíku. Alternativně můžete použít zahradní nůžky, nůžky, srp nebo kosu. Nástroje jsou užitečné pro větší plodinu.
Nezapomeňte uschnout hlavy semen nebo žitné snopy. Před mlácením je nechejte týden nebo déle vyschnout. Tehdy odstraníte jedlé části plodiny. Hlavy můžete oddělit od stonků třením semenných hlav mezi rukama, úderem dřevěnou hůlkou, šlapáním po nich nohama nebo klepáním do kovové plechovky. Poté oddělte semena nalitím z jedné nádoby do druhé před ventilátorem.
