Slyšeli jste o větě „oddělující pšenici od plevy“? Je pravděpodobné, že jste nad tím příliš nepřemýšleli, ale původ tohoto rčení není jen starodávný, ale nezbytný pro sklizeň obilnin. V zásadě se jedná o oddělování semen od plev. Co je plevy a proč je důležité oddělení semen a plevy?
O oddělování semen od plev
Než se dostaneme k definici plev, je užitečné malé pozadí při líčení obilnin, jako je pšenice, rýže, ječmen, oves a další. Cereálie jsou tvořeny semenem nebo obilným jádrem, které jíme, a nepoživatelným trupem nebo slupkou, která je obklopuje. Separace semen a plev je nezbytně nutná, protože aby bylo možné zpracovat a sníst jádro zrna, je třeba odstranit nepoživatelný trup. Jedná se o dvoustupňový proces zahrnující mlácení a prořezávání.
Mlácení znamená uvolnění trupu z jádra zrna, zatímco navíjení znamená zbavení se trupu. K prořezání nemůže dojít velmi dobře bez mlácení, i když některá zrna mají tenkou papírovou slupku, která se snadno odstraní, takže je potřeba málo mlácení. Pokud by tomu tak bylo, tradičně by farmáři jen vyhodili zrno do vzduchu a nechali proud vzduchu odfouknout tenké trupy nebo plevy ve větru nebo propadnout lamelami koše.
Tento proces odstraňování plev z zrna se nazývá vítr a zrna s malým nebo žádným trupem se nazývají „nahá“ zrna. Abychom tedy odpověděli na otázku, co je plevy, je to nepoživatelný trup obklopující zrno.
Jak oddělit osivo od plevy
Je zřejmé, že pokud pěstujete nahá zrna, odstraňování plevy je stejně snadné, jak je popsáno výše. Mějte na paměti, že to funguje nejlépe, pokud je podstatný rozdíl v hmotnosti semen a plev. K odfouknutí plev ze semen bude pracovat také ventilátor. Před tímto prozkoumáním položte na zem plachtu. Na plachtu položte plech na vaření a poté z výšky několika metrů (1 m) nahoru pomalu nasypte semeno na plech. Podle potřeby opakujte, dokud nezmizí všechny plevy.
Další metoda oddělení osiva od plevy se nazývá „roll and fly“. Funguje nejlépe pro kulatá semena podobná kouli. Opět používá k čištění semen pohyblivý vzduch, ale nejlépe funguje ventilátor, váš dech nebo chladný fén. Rozložte plachtu nebo plachtu a do středu vložte plochou krabici. Položte semeno a plevy na list cookie a list cookie položte na krabici. Zapněte ventilátor, aby přes něj foukal vzduch, a zvedněte konec listu sušenky, aby se semena odvalila. Je-li to nutné, opakujte postup, dokud se plevy neodfouknou.
Síta mohou také pracovat na prořezávání plev ze semene. Skládejte síta s největšími nahoře a nejmenšími pod nimi. Nalijte směs semen a plev do horního síta a protřepejte je kolem do menšího síta. Menší síto by mělo sbírat osivo, zatímco plevy zůstávají ve větším sítu.
Určitě existují i jiné způsoby oddělení osiva od plevy, žádný z nich není nijak zvlášť složitý. Pokud však máte větší úrodu osiva, kterou je třeba prořezat, může být užitečné mít na pomoc kamaráda nebo dva, protože čas pro prořezávání tímto způsobem může být časově náročný.
