Kdoule je bohužel příliš často přehlíženým ovocem a ovocným stromem pro zahradu. Tento jablečný strom produkuje krásné jarní květy a chutné ovoce. Pokud chcete pro svou zahradu něco jedinečného, zvažte jednu z mnoha odrůd kdoule.
Co je kdoule?
Kdoule je ovoce, na které mnozí zapomněli, ale také si zaslouží návrat. Kdoule je ovocný strom, který v dospělosti dorůstá do výšky asi 2 až 5 metrů. Rostou zkroucené a pokroucené větve, které dodávají zahradě po celou dobu roku velký vizuální zájem. Na jaře kvete a na konci léta produkuje plody kdoule: tvrdé, kyselé ovoce podobné jablku, které je skvělé při vaření nebo pečení.
Ovocné odrůdy kdoule
Existuje několik různých druhů, odrůd a kultivarů kdoule, ze kterých si můžete vybrat, abyste tento zajímavý strom a chutné ovoce přidali do své zahrady a kuchyně. Když jsou velmi zralé, mohou se tyto plody konzumovat syrové, ale většina je příliš tvrdá a měla by se nejprve uvařit. Mohou být také použity k výrobě želé, protože kdoule je plná pektinu.
Zde je několik druhů kdoulí, které můžete vyzkoušet ve své zahradě:
oranžový. Většina odrůd kdoule je kultivar druhu Cydonia oblonga. Jedním z nich je „pomeranč“, který vytváří kulaté, velmi voňavé ovoce s oranžově zabarvenou dužinou. Jedná se o jedno z měkčích kdoule ovoce, takže pokud chcete zkusit jíst kdoule syrové, je to způsob, jak jít.
Cooke's Jumbo. Tento kultivar na jaře vytváří hezké bílo-růžové květy a velké ovoce ve tvaru hrušky. ‚Cooke’s Jumbo 'se nejlépe používá k pečení, pytláctví a výrobě konzerv a želé.
Mistr. Odrůda ‚Champion‘ je mezi nadšenci kdoule dobře známá pro jemnou a citronovou chuť. Ovoce je hruškovitého tvaru a má fuzzy zlatou slupku. Produkuje ovoce později na podzim.
Ananas. Populární kultivar, ananas, je pojmenován pro svou chuť. Vůně a chuť je velmi podobná ananasu. Tato chutná kdoule se používá k pečení a vaření a je jedním z nejčastěji pěstovaných kultivarů.
Rich’s Dwarf. U menšího stromu, který produkuje velké ovoce, přejděte na „Rich’s Dwarf.“ Tento kultivar produkuje velké ovoce, ale na trpasličím stromě, který doroste pouze na 2–3 metry.
Kvetoucí kdoule. Dalším druhem stromu, kterému se říká kdoule, je kvetoucí kdoule, Chaenomeles speciosa. Nejcharakterističtějším aspektem tohoto stromu jsou jeho světlé květy v plamenech. Ovoce není tak pozoruhodné jako plody C. oblongacož je důvod, proč většina zahradníků volí pro okrasné květy.
