Chlebovník je vhodný pouze do nejteplejších zahrad, ale pokud pro něj máte správné klima, můžete si užít tento vysoký tropický strom, který vytváří chutné a výživné ovoce. Pokud máte podmínky pro tento strom, existuje mnoho různých odrůd chlebovníku, ze kterých si můžete vybrat svůj dvůr nebo zahradu.
Druhy chlebů pro domácí zahradu
Chlebovník je strom původem z tichomořských ostrovů, ale lze jej pěstovat a pěstovat přirozeně ve velmi teplém podnebí, jako je jižní Florida nebo Karibik. Kromě pěstování jako velkého krajinného prvku lze chlebovník pěstovat i jako potravu. Produkuje více jídla než většina ostatních rostlin. Ovoce se používá podobným způsobem jako brambory: smažené, vařené nebo pečené.
Existují stovky různých chlebovníků, takže pokud hledáte pěstovat tento strom, máte spoustu možností pro rozmanitost. Druhy chlebovníků lze obecně rozdělit na semeno nebo semeno, ale existuje mnoho dalších rozdílů, včetně tvaru listu, velikosti plodu a doby zrání.
Odrůdy chlebového ovoce
Různé chlebovníkové stromy se do značné míry vyvíjely přirozeně, ale mnoho z nich bylo také několik kultivovaných odrůd. Národní tropická botanická zahrada na Havaji se snaží zachovat mnoho ze stovek odrůd a zachránit je před vyhynutím zanedbáním a nemocemi. Existuje pouze několik různých druhů chlebovníků:
Aravei. Tento kultivar produkuje velké plody o délce 8 až 12 palců (10 až 30 cm) se žlutou až zelenou kůrou. Kůže je špičatá, ale tyto ostré hroty klesají s dozráváním ovoce. Chuť žluté dužiny je považována za nejlepší a dužina netrvá dlouho. Toto je nasazená odrůda.
Havana. Odrůda Havana má sladší a žádoucí chuť, ale plody rychle podléhají zkáze. Jakmile je vyberete, je třeba je sníst během několika dní. Vaří rychle a jsou považovány za jeden z nejžádanějších chlebů. Havana je nasazená odrůda.
Maohi. Maohi je nejběžnějším druhem chlebovníku, který roste na Tahiti. Produkuje kulaté ovoce, menší než jiné odrůdy, ale produkuje také velké množství ovoce. Chuť je dobrá a struktura hladká. Vaří se pomalu.
Paea. Tato odrůda produkuje velké plody, dorůstající do délky 11 palců (28 cm) a je naočkována. Buničina má jasně žlutou barvu a její vaření trvá přibližně hodinu po rovnoměrném zahřátí. Buničinové vločky jsou po uvaření dobré a mají dobrou chuť.
Pucro. Pucro je vysoce ceněný a je považován za jeden z nejlepších chlebů. Produkuje hrubě strukturované, žlutozelené ovoce s hladkou žlutou dužinou. Vaří se rychle a má jednu z nejlepších chutí.
Váš výběr chlebovník může záviset na tom, co je k dispozici, ale pokud máte přístup k několika odrůdám chlebovník, můžete vybrat strom na základě velikosti ovoce, textury, chuti a dalších faktorů.
