Granny Smith je klíčovým zeleným jablkem. Je známý svou jedinečnou, jasně zelenou kůží, ale také si užívá dokonalou rovnováhu chutí mezi koláčem a sladkostí. Jabloně Granny Smith jsou skvělé pro domácí ovocný sad, protože poskytují tyto lahodné plody v hojnosti. Jablka si můžete vychutnat při jakémkoli kulinářském použití.
Co je Apple Granny Smith?
Původní Granny Smith objevila Australanka Maria Ann Smith. Strom vyrostl na jejím majetku na místě, kde hodila kraby. Z jedné malé sazenice vyrostla jabloň s krásnými zelenými plody. Dnes si není nikdo jistý jeho původem, ale odborníci na jablka naznačují, že Granny Smithová byla výsledkem křížení římské krásky a francouzského crabapple.
A Granny Smith patří mezi nejoblíbenější odrůdy jablek. Jablka jsou opravdu univerzální. Užijte si je čerstvé a skladujte až šest měsíců. Granny Smith můžete také použít do jablečného moštu, koláčů a jiného pečiva a čerstvé nebo vařené do slaných pokrmů. Spojuje se dobře jako jednoduché občerstvení se sýrem nebo arašídovým máslem.
Jak pěstovat jablka Granny Smith
Při pěstování stromů Granny Smith je nejlepší být někde v zónách 5 až 9, ale tato odrůda snáší teplo lépe než mnoho jiných. Jako opylovač budete také potřebovat další jabloň. Některé dobré možnosti zahrnují Red Delicious, Rome Beauty a Golden Delicious, stejně jako mnoho odrůd crabapple.
Zasaďte nový strom na slunné místo s dobře odváděnou půdou. Pokud potřebuje více živin, nejprve zapracujte organickou hmotu do půdy. Ujistěte se, že linie štěpu je při výsadbě několik palců (5 cm) nad linií půdy.
Péče o jablko Granny Smith vyžaduje nejprve pravidelné zalévání, dokud není strom založen, stejně jako prořezávání. Každý rok na konci zimy nebo brzy na jaře strom dobře ozdobte, aby jej tvaroval a umožňoval proudění vzduchu mezi větvemi. Kdykoli během roku odstraňte přísavky nebo nežádoucí výhonky.
Očekávejte, že budete sklízet jablka Granny Smith od poloviny do konce října.
